三道题，要求选手根据题意各做三道菜。
三个做菜的题目都是一个字，分别是:鲜、味、新。
第一题鲜指的是不仅要做出食材本身的味道，还要凸出一个鲜美；第二题的味是指口味上的丰富变化；第三道题则是考验着参赛选手的创新应变能力。
这三题一出，王博立马觉得这出题人是一个专业的吃家。
在同一时间，王博也想出了这三道题分别做什么菜。
主持人一宣布比赛开始，王博和众多选手们就开始挑选自己的所需要的食材进行烹饪。
和王博同一组的女选手王娜在选好食材后，因为太过紧张，切菜的时候有摄像机过来，她都差点切到自己的手。
这让摄影老师都不太敢把镜头往王博这一组放。
在前台的主持人开始一边通过实时监控和几位评委老师们聊着这次的话题，一边根据选手的表现简要的介绍了一番。
鲜者，鱼羊之味也。所以王博第一道菜便准备做鱼羊一锅鲜。
在处理羊肉时，王博特意还在里面放了一根松木棍。
这技巧是王博穿越前看网络小说《唐砖》学到的技巧。
加了松木的羊汤煮出来确实更加鲜美，羊肉原本的腥味也荡然无存，肉质之中还有着淡淡的松木香。
第二道菜味字王博则决定做一道四川名菜东坡肘子。
最难的其实要数第三道菜了，新极其考验参赛选手的创新能力和对食材的掌握能力。
所以王博第三道菜准备复刻谢霆锋电影中的“煎蛋”。
想好做什么后，王博手上的动作干净利落，所有食材都处理的有条不紊，反观自己一组另外两名选手男生万里云他也井井有条的在处理这自己的食材，而王博的本家王娜却频频出错。
王博其实也看的出来，那女生的刀工其实不差，只是由于过于紧张而影响了发挥。
“没事的，不用紧张，你就当这是自己家里，周边的人都不存在就好了。”王博善意的安抚道。
王娜听了王博的安抚报以微笑点了点头，然后深呼一口气调整了一下自己的心态。
时间很快过去，马上轮到王博这一组呈上他们的美食作品了。
三人推着餐车带着自己的作品走上了主持台。
万里云的三道作品分别是鲫鱼豆腐汤、宫保鸡丁和一道蔬菜水果卷。
三位知名大厨