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清穿之太子是个妻管严

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第88章 汐儿?皙儿?(3/3)

摸了摸我的手。

    我俩旁若无人的越靠越近,最后差点儿就坐到一张椅子上去了。惹得一群人又是一阵心酸~筆趣庫

    “汐儿,吃月饼吗?”胤礽掰了一小块儿过来。

    “好啊。”我张开嘴巴,刚准备接过来,“嗯?五仁的?不吃,不吃。”我连忙捂住了嘴巴,疯狂摇头。

    五仁月饼?这能好吃嘛!我可不喜欢!这奇奇怪怪的味道!

    “嗯?不吃?可今儿个中秋呀,吃一口讨个吉利好不好?”胤礽哄着我。

    “不好吃!”我紧紧皱着眉头,接受无能啊!

    虽然知道五仁月饼在古时候是最珍贵的,可心里还是忍不住排斥这黑暗料理!

    自清代以来,中国人发明出了分层起酥的工艺——用油酥与水油皮繁复交叠擀压,经过烘烤,得到层层叠叠的起酥,一碰掉屑,一咬满口化渣的酥饼。

    由于不易长途运输,且容易变质,这种酥饼十分脆弱珍贵,不是一般人能够享用的起的。

    而其中最珍贵的,反而就是今天被年轻人排斥的五仁月饼。

    清代袁枚在《随园食单》里说:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常”。

    所以,吃得起坚果和冰糖是富贵的象征,连《红楼梦》里,也只有一家之长的贾母才能吃到“内造瓜仁油松瓤月饼”。