动合同让他们签字。工人们看都没看，拿起笔依次签下自己的名字。
一百二十五块钱一个月的工资，谁不签字谁是傻子。
慢慢地，房子的修检工作也完成了，王美云将了工钱给了陈东升的姑父后，还专门送了他两瓶酒，把他乐得合不拢嘴。
“靓女，以后这屋有任何问题都可以找我。水电我都会，以后帮忙我不收你钱。”
王美云笑着谢过，这些都是她需要维持好关系的人。说不定哪天就用得上。
隔天，磨浆机终于送到了。随着技术员一声“好了”，占据了半间屋子的超大机器发出了轰鸣声。
工人将浸泡好的豆子倒进斗里，随着机器的研磨，白色的豆浆开始流出。
“我们的机器自带滤网，你看这豆浆磨出来基本没有什么杂质。如果，你们想让豆腐的口感更细嫩的话，可以再让工人用纱布过滤一遍。或者在这个出浆口处再套一个细纱布袋。”
王美云采纳了技术员的建议。
锅炉房那边工人也架起了大铁锅，磨好的豆浆得放进大铁锅里来煮，这火不能断。
陈玖几人已经在门口放起来鞭炮。
就这样，豆腐作坊终于开张了。