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美食从退出娱乐圈开始

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177. 第一百七十七章 是馋嘴吧?(2/5)

紧伸手抱住苏锦宁的胳膊:“不要不要!我要买了早饭再回去。”

    民警试图将虎宝拉下来,没成功。

    虎宝一屁股坐在地上,可怜巴巴的嚷嚷:“我等了一个晚上了,现在好饿好饿好饿,要是还吃不到早餐的话我就要翘辫子了!”

    苏锦宁又是好气又是好笑。

    民警搔搔头,实在想不到办法:“小朋友,买早饭的话你带钱了吗?”

    虎宝不高兴:“当然带了!”

    他从口袋里翻出一堆零钞,得意洋洋的放在民警掌心:“都是我的零用钱哦。”

    民警捏着钱,不好意思的看向苏锦宁。

    苏锦宁瞬间门明白民警的想法,仔细想想也只能这么做了。她点点头:“虎宝,你和这位警察叔叔先在外面等一会,好不好?”

    虎宝眼前一亮:“好!”

    苏锦宁推门而入,重新走入厨房。

    幸运的是早餐已经基本准备就绪,现在要做的就是组合一下。她打开锅盖,在炖煮的艇仔粥里加上少许盐和白胡椒粉调味,而后取出打包用的小碗。

    苏锦宁在小碗里铺上猪皮条、鱿鱼条、蛋皮丝和烧鸭肉,然后再将腌制好的鱼肉铺在上面,最后再浇上沸腾的粥米,撒上一些花生米和葱花,再配上刚刚炸好的油条,一份简单的艇仔粥就准备好了。

    当然还没有结束。

    光是一例艇仔粥,那是肯定不够的。

    苏锦宁另外还打算准备一份肠粉。

    等水烧开的期间门,她先准备肠粉要用的馅料。

    刚刚剁好的牛肉泥取出一部分。

    在牛肉泥里放入少许蚝油与豉汁调味,再放入生粉水和清水,然后用筷子顺着一个方向搅打均匀,就是最基础的牛肉馅。

    随后是准备米浆。

    放置一段时间门的米浆需要重新搅拌,等再次变得均匀滋润时,再将它浇在托盘里。

    苏锦宁一手拿着托盘轻轻晃动。

    等米浆在盘里均匀铺开以后,她在里面放入一勺牛肉馅料,用勺子底部轻轻推动牛肉馅,让馅料均匀在粉浆表面铺开。

    然后再打一个鸡蛋进去。

    同样用勺子底部推动鸡蛋,鸡蛋推得随意点,大部分粉浆有鸡蛋液即可。

    最后苏锦宁在上面撒上点葱花,便可以开始蒸制。肠粉蒸制非常快,等米浆凝固并且冒出大泡泡,蛋液也变得金灿灿以

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