李智云走过去坐下，李渊摸了摸已经长大的儿子，语气冷淡问：“你想求什么？”
李智云将菜谱翻到最后一页，“今日儿臣府上的菜口味不错，除了用的是铁锅，素油以外，最重要的是用了雪花盐。”
李渊头一低就看到了制盐方子。
只粗粗看了一眼，李渊就觉察出这方子的好处。
大唐盐贵，或许说天下盐都贵，制盐方子都掌控在世家和氏族手中。
事实上不只盐，所有赚钱的行业都被世家氏族垄断。
这导致大唐开国连商业税都没法收，李渊也不可能前脚寻求人支助，后脚就抽人家一巴掌。
收不回税只能忽略了那一小部分税收，不过黄河关口的关卡却是不能废。
“经过提纯后的雪花盐无一丝苦味。”
李渊意外，“还有不苦的盐？”
他以为宫中盐已经足够好了，仍然有一丝挥之不去的苦味。
他本以为盐本就有苦味，只是多与少区别，现在有人告诉他，世上还有不苦的盐，若是旁人，李渊恐怕不会理会，可偏偏这是自己的亲儿子。
李智云掏出一细竹筒，竹筒上方塞了一块布。
他拔出布团，往手心里倒了一些。
李渊伸手接了过去，先嗅了嗅，又舌尖舔了舔。
“可真咸。”他话是这么说，脸上却满是笑意。
“你想跟世家争夺这一买卖？”
李智云道：“盐铁利润大，以前历朝都收为国有，儿臣其实不知我大唐为何放弃这两项利益，不过儿子知道耶耶肯定有不得已苦衷，大唐新建，儿臣也不善战事，只能在钱财方面多帮助耶耶，为耶耶分忧解愁。”
李渊笑了笑，道：“我大唐新建，你可知道盐、铁技术都掌控在谁手中？”
“山东世家、四大侨姓、吴姓、江南世族、关中郡姓和关中士族联合起了一张紧密的网，掌握着钱、权和知识。”
“我李家还依赖人家帮着打下江山和治理江山，是收盐铁回来重要还是先借住人家力量打下江山重要？”
李智云迟疑问，“那这盐儿子还卖吗？”
“卖，怎么不能卖，朝廷都不管了，别人能卖，我儿凭什么不能卖，正好你长兄就在蒲州，蒲州有最大的盐田，那盐田归你了，你自己派人去管，雪花盐做出来怎么卖也顺便你，只是原来的石盐该怎么卖还怎么卖，不能断了旁