，天天拿刀的人，怎么可能一点伤没有？而且尹鹿金这样的练法，身体也受不了，还是要找点别的事给他做。
“可是，我还没学好，爹的身子又撑不起大厨的位置，这...店想开也开不了啊。”
“做酒楼肯定不行，但咱们做热锅子呢？只要你和爹调配好汤料，食材新鲜，找几个小二就能把店撑起来，这样一边营业一边恢复菜单，是不是更好一些？”
尹鹿金还是有些犹豫，但在外面溜达、听到两人说话的尹父，急忙过来说，“这个想法好，这个想法好啊。”
尹父早就着急了，这酒楼一天不开门，他这心里就一天不得劲，总觉得自己成了一个废人似的。
他都赞成了，尹鹿金自然不会再说什么反对的话。
这事儿就这么定下来了。
热锅子，其实有点类似火锅，只是火锅是边涮边吃，锅子是先炖好的一锅肉和肉汤，然后用小炉子一直热着，等到有客人点的时候，再把相应的青菜、鸡蛋和熟面条放进去泡着，端上桌就可以食用了。
一般选择吃热锅子的，都是一家人或者关系极好的几人，鲜少有一个人或两个人吃热锅子，无他，分量太大了，一两人根本吃不完。
杜北并没有把热锅子就变成火锅那样边涮边吃的想法，操作不当容易引起火灾。
不过他在尹父和尹鹿金研究汤底的时候，提了两句可以加些中药进去，更加滋补。
其实不过是因为很多可以调味的食材，现在还全都是药用的。
经过这么一改良，这肉汤更加鲜香，多了一丝草木的味道，但并不会盖了肉的美味，反而将肉的腥气去除干净。
如今尹家大哥的百日已过，除了银宝，鹿金和杜北虽还需穿素色衣衫，但饮食上只要不说出去，并不用忌嘴，只是为了银宝他们也一起跟着忍耐罢了。
在尹父的默许下，尹鹿金把银宝抱来，和尹父一起试菜。
银宝年纪太小了，虽然知道自己要给爹、娘守孝，但他也是真的馋肉了，喝肉汤的时候狼吞虎咽的，还不停的说太好吃了太好吃了。
看的尹鹿金和尹父都是双眼一红，这孩子这几个月也是遭了罪了。
“鹿金。”杜北第一时间发现了尹鹿金的情绪波动，张开手臂把他圈进怀里，轻声说，“再过三个月，银宝就可以出孝了。”
幸好爹只让银宝守六个月，不然这孩子不知道要瘦成什么样。
尹鹿金在心里暗自庆幸，虽然失去兄长