腊味、香菇、芋头组合在一起发挥出各自的风味, 各显神通，味道和口感都各不相同，但混合在同一份饭中就互相融合、互相成就了起来。
不过在这其中表现最亮眼的, 却并不是这些混合在饭中的食材, 而是最后加入的蚝仔。
最后铺上的蚝仔似乎跟底下的腊味芋头饭并不匹配，可实际吃到嘴里却与想象中的不搭完全不同。
虽说每个蚝仔都不大, 简直可以算得上是生蚝中的童工, 但这些小蚝仔却个个都不输大生蚝的鲜美, 还因为个头小，一勺子下去就能舀起来好几个，吃到嘴里，多个蚝仔随着咀嚼的动作一颗颗爆开, 轮流爆发出鲜甜的美味, 此起彼伏，让这芋头饭的味道层次更加丰富。
这就是赵飞鹏吃了两口蚝仔腊味芋头饭后的感受，这份蚝仔腊味芋头饭好吃得他都不愿意吃得太快, 得每一口都好好品味一番才能咽下肚, 再接着下一口。
但不管吃得再慢, 一份蚝仔腊味芋头饭的量也是有限的，终究会被吃完。
可是赵飞鹏实在太爱这份蚝仔腊味芋头饭，连一个下午都没忍过去, 吃完才过了两个小时就又开始想念，于是直奔龙王海鲜店, 想看看有没有相同大小的蚝仔卖, 哪怕个头稍微大一些也没问题，只要不都是将近巴掌大的生蚝就可以。
赵飞鹏在店里转了一圈，还真让他在卖贝壳类海鲜的地方找到了已经被处理过、泡在水里的蚝仔！
惊喜的赵飞鹏干脆一次性买了一斤蚝仔！
一斤蚝仔可要比蚝仔腊味芋头饭给的分量多多了, 赵飞鹏最馋的就是这口蚝仔。
而原版的蚝仔腊味芋头饭做起来备料实在麻烦，既要切腊肉、腊肠，又要切香菇丁、白萝卜丁和芋头丁，而芋头处理起来也相当麻烦，因为给芋头削皮的时候如果不戴手套的话，芋头带有的植物碱成分会令皮肤发痒，切芋头也是一样的，所以赵飞鹏干脆就不复刻这道蚝仔腊味芋头饭。
他转头去菜市场买了一把韭黄，打算做一份蚝仔韭黄煎蛋。
韭黄经常被用来炒鸡蛋，味道那叫一个鲜香，搭配上蚝仔那更是一个鲜上加鲜，而且赵飞鹏还打算做成煎蛋饼，都不用吃到嘴里，他就已经能够想象得到这份蚝仔韭黄煎蛋会有多香。
果不其然，他把一斤蚝仔分成两份，摊了两张蚝仔大蛋饼，把其中一张直接当成下午茶，连切都没切分就干脆双手捧起整张蛋饼吃了起来。
直接捧着整