绿芹提了茶水进来的时候，林晚晚刚进入正题：
“福晋，您是不知道，今天若不是食材耗尽了，民女这会儿恐怕还在有间食肆忙活着呢。”刚行礼完毕，林晚晚就忍不住说了起来。
董嘉柔指了椅子道：“你先坐下说。”转头又对两个婢女道：“你们两个也坐下。”
绿芹给董嘉柔和林晚晚都倒上茶水，便和紫苏一左一右坐在董嘉柔脚边的小凳上开始听林晚晚讲述这一天的经营情况。
董嘉柔的这家“有间食肆”是以小吃街的模式经营的，四周是各种摊位的形式，中间则是座椅板凳。
有间食肆里，并不是所有的摊位都是董嘉柔直接经营，她派人邀请了几个味道不错的路边摊，让她们来有间食肆经营。
董嘉柔设置了一个最低租金和一个最高租金，再以提成方式收取摊位费，提成达不到最低租金，则按照最低租金缴纳；提成若是超过了最高租金，则按最高租金缴纳摊位费。
这会儿，有间食肆里有卖馄饨的，有卖肉夹馍的，有拉面，有麻花，还有叫花鸡等这些原本就有的小吃，也有奶茶、芋圆、麻辣烫、蛋糕、炸鸡、鸭霸王等这些董嘉柔直营的小吃。
董嘉柔根据不同口味的奶茶设计了不同的形状、颜色的杯子；
装蛋糕的小碟款式更是千奇百怪；
每个不同的摊位都有不同的餐具，碗里都统一印着“有间食肆”。
进门先买餐卡，餐卡是印着不同数额的小木牌……
“福晋，您是不知道，今天就光是打奶油，都累瘫了五六个大汉，收碗、刷碗累瘫了三个婆子……”
“还有小姑娘想买我们食肆奶茶杯，出的价格还挺让人心动的，若不是怕明天没有杯子用，我跟我爹就卖了，真不夸张，今儿个要是卖杯子，估计一个上午就能将杯子卖光。”说到后面，林晚晚激动得早忘记自称“民女”了。
“我们的霸王鸭卖得太快了，晌午没到就全卖光了，真没想到，把鸭子拆开卖，那鸭脖子还能卖得那么好！”
“还有炸鸡，我瞧着，今儿个，那鸡中翅最早买完！”
……
林晚晚一顿说道，绕是绿芹和紫苏都是见过世面的，也忍不住吞了吞口水。
末了，林晚晚道：“福晋，您猜，今日进账多少？”
董嘉柔摇摇头，紫苏笑道：“多少多少？你快说，别卖关子了。”
绿芹也连忙点