清透的面皮裹着粉嫩的鲜肉,飘在咸香的汤汁里,绿色的葱花点缀其间,看着就很有食欲。
这世道像他们这种底层百姓过得都很不容易,李叔没有盐方,他的盐都是自己花钱买的,所以馄饨的价格也相对较高,相应的,生意就没有以往好了。
凝画不能打草惊蛇,也就不能直接给他送盐。
有什么办法能让馄饨铺的生意也上去呢?
饭后,母女俩推着板车赶回了庄子里。路过二郎家时,凝画才想起来今日还没给他们送海带汤!
其实她大可以回家把海带送给他们,让他们自己做。但如今凝画得了海盐便不一样了,她想尽可能地给身边的人补盐,自己做的话便可以偷偷往里加盐。
回家后,凝画和李氏先去地窖里又搬了些蔬菜出来。趁李氏择菜功夫,凝画去熬了一锅海带汤。墨绿色的海带在锅里翻涌,边缘处较薄的部分如丝带与蛋花交缠,倒是有些像紫菜蛋花汤了。
“欸?”凝画灵光乍现,倒是想起了现代吃的馄饨里,很多商贩会在汤里加紫菜虾米调味,其实馄饨的口味如何,汤底的作用不容忽视。
如今快到三月,紫菜便在这后面两月里便于采摘,到时候她再去海边弄些来晒干送给李叔,也好让李叔的日子能好过些。
凝画来到大郎家里时,只有大郎一人在家