城中只她一家如此，花茶不难制，香更是有不少香铺售卖，过不了几时定会有铺席跟风制作。
凡事都讲究一个新字。若想生意长久，推陈出新甚有必要。
而这如今富贵人嫌弃的猪板油便有了用处。
她打算拿来制作花皂和茶皂。
当然，裴知蓝也不忘修书一封，将猪的阉割养殖法子写下，让人送去云州庄子里。猪肉自是骟过的好吃，她可不希望来年再收到一批这样充满腥臭味的猪。
之后又派人去准备了大量草木灰和扇贝壳，打算开炉先做出一种应时的菊花皂。
用草木灰和捣碎的贝壳混合做出碱水，再加入时令花汁静置。
又命人把猪杀了剔出猪板油煮出猪油来。
别院里的人都是这几个月采买来的，身契在她手里，平日没什么事，端的轻松，这回主家来，便让他们起锅烧灶忙碌起来。
那一水的东西送入别院，看得他们眼花缭乱。
裴知蓝不过在院子里站了一会儿，便觉得有些冷，素锦忙生了个暖炉放她怀里，“娘子可别冻着了。”
这些日子眼见着娘子身子好起来，可不能病了。
裴知蓝抱着暖炉，将院子里的几个小子分成四组，每组两人。
猪油凝在锅里，经水熬煮，逐渐变得乳白，带着油香味的热气自锅灶下缓缓升起，引得院中众人伸长了脖子往锅里瞅。
好香！
一百多头猪的板油，足足熬煮了十几锅。
猪油放置一旁，这个天气，不一会儿就能凝固。
剩下来的便是金灿灿的猪油渣，眼见不少人都抹着嘴边口水，裴知蓝笑了笑，“拿去分了吧。”
又让人取来盐和糖，沾盐可吃，沾糖也可吃。
一时间，院中全是清脆的咔吧声。
素锦取了一盘过来，裴知蓝吃了两块，还剩下好几盘，“倒是可以包成油炸饺子，带给外祖母吃。”
若是直接带猪油渣回去，冷了便不够香脆，复热也失去了原先的味道，不如直接包入饺子里，到时候下锅一煮便好。
材料准备完毕，剩下的就是搅拌的任务。
猪油和碱水搅拌需要至少一个时辰，裴知蓝分好的四组人负责轮流搅拌，直到两者完全融合，
才装入竹子做成的模具中。
这些竹筒是她原本用来做曲水流觞用的，不过这个还是