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四合院:采购员从打猎开始致富

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第57章 红烧肉,工作名额(2/2)

没在家的时候,你奶奶可舍不得用油。”

    奶奶瞪了张桂芳一眼,嘟囔道:“平时那里吃得这么好,那里有用油的地方。”

    刘家的婆媳好,张桂芳根本不怕奶奶,反而捂住嘴笑。

    而刘平安则聚精会神地看着大婶的厨艺展示。

    大婶原名孙淑然,据说以前练过武,还当过酒楼学徒,厨艺不一般。

    不过巧妇难为无米之炊,天天吃野菜糊糊展示什么厨艺。

    前段时间,奶奶心疼孙子全是自己做。

    到了今天,刘平安才能看到大婶的厨艺如何。

    大婶拿出一块半肥半瘦的猪肉,放到砧板上,拿起菜刀划了划碗底,把刀磨亮后,就把猪肉切成方块。

    大婶的厨艺很好,这方块切得大小适中,肥瘦分明,看着就很棒。

    然后她把切好的肉放在锅里的水里焯水,加入姜葱,等待着水开之后再把肉捞起。

    同时三婶在旁边配料,也把切下来的烟熏熊肉,放到另一个烧开的锅里,把熊肉煮香。

    等到锅里的水翻滚,大婶和三婶同时把肉捞起来。

    唯一的一把刀被三婶使用,奶