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云家小食肆

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13. 第 13 章(1/3)

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    东阳山刚开春,小雨不断。

    临近晚间,山里人家升起的炊烟都笼在雨中。

    虞家的灶上炖着鱼汤,热气翻滚,柴火噼啪作响。虞瑶手里忙活,小黄鱼就得趁鲜活的时候吃,她熟练地掐头去尾,左扭右扭拔出鱼骨,扔给候在旁边的猫儿吃。

    剩下的鱼身拎起来,在面糊里滚上一圈,铁锅里的油热到起泡,小黄鱼一碰到油,刺啦刺啦地响,面糊发胀,炸得皮黄里嫩再捞起来。

    粗瓷盘里放了一条条金灿灿的油炸小黄鱼,待到炸完最后一条,外头的雨势渐大,打在屋檐上,划进溪流中。

    虞瑶在锅里洒下些花椒和盐,硕大的木碗放上一小把鲜嫩的葱花,汤往碗里一倒,葱花被奶白的鱼汤一激,打着旋儿从碗底浮起,鱼汤中增添上几分属于葱花的香气,瞬间霸道的香味便占据了整个屋子。

    其实该放些白胡椒的,白胡椒的辛辣与鱼汤的味道十分相配,但如今白胡椒价格不低,听说只有海外才有,需要商船从海外运来,虞瑶只能含恨放弃这个想法了。

    虞瑶刚把汤倒好,还没来得及喝,就听到外面传来一阵“笃笃笃”的敲门声。

    她有些纳闷,这大雨天的,谁会不好好在家待着,反倒跑她家来了?

    “哎,阿桃你怎么来了?”

    来人是个和虞瑶年岁相仿的小姑娘,脸圆圆的跟年画上的娃娃一样,瞧着十分喜庆。

    “还不是我娘,她担心你一个人在家不好好吃饭,非要我给你送些吃食过来。”春桃一边甩着伞上的水珠,一边往屋里走。

    虞瑶接过篮子放在桌上,又转身递给春桃一张巾子,嗔怪道,“快把头发擦擦,你也真是的,怎么不等雨小些再过来,回头要是着凉了,那我罪过可就大了。”

    “得了吧,我娘她那么疼你,我要真着凉了,她也只会说是我自己不当心,才不会怪到你的头上。”

    虞瑶捂嘴一笑,点了点春桃的额头,道,“哪有这样编排自己亲娘的,当心我告诉婶子去。”

    面对虞瑶的‘威胁’,春桃毫不在意,她径直走到桌旁坐了下来,转眼又被氤氲着热气的鱼汤给吸引住了目光,她用力嗅了嗅,乐得眉眼间俱是笑意。

    “哎哟,你这鱼汤熬得可真好,怎么我娘就做不出你这味道来。”

    虞瑶笑着把碗推到她面前,打趣道,“要不怎么说你来得正好呢,我这刚出锅

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