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捕头与寡妇

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56. 创立外卖(1/2)

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    首先是距离教远,然后是往返一趟不安全,而且进出城门比较麻烦。所以说,虽然秘方菜口碑挺好,但是这项难题会惹客人们牢骚,相应的业务需要跟进。

    乔枫吟早先在选址的时候已然预估到了此点风险。但是,解决的问题尚还没有对策。

    直到这日,遇上一些事情,她的忽地被点醒。

    原是几个吃霸王餐的流放犯人吃完饭后没给钱,被饭馆伙计带着有色眼镜给驱逐辱骂。

    乔枫吟出面之时,场面已经发展成这些流浪犯人从道歉赊账变作了下跪哀求,寄希望于给饭馆干活儿抵账的地步。

    死刑犯尚有尊严,他们的尊严已经掉了一地。

    乔枫吟呼住为难他们的伙计,叫他们先行起来。

    说句实话,他们目前这个形象给饭馆干活也不好抛头露面,免得吓到客人,惹他们不愉快。上回,招募的那一批人,还是她滤掉了一些脸上有疤痕和墨型的,让他们收拾好自己后才允许他们出去做宣传。

    乔枫吟问他们若是要干活,能干什么?饭馆的伙计都够了,刷碗用不着特意让他们来干。

    其他缺人手的时候只在少部分时间,而且需要和人打交道,不大合适他们。

    可是,这些流放犯人大吃大喝完以后,没有更多的钱付清。

    乔枫吟虽然觉得他们可怜,但也不能够因此恻隐,否则岂不是吃霸王餐都成了应该的事情?

    乔枫吟有些头疼,只好先将他们扣在此处。

    不就过后,她望着饭馆外边的沙土和那群流放犯人。他们的数量不少,恰好近日饭馆又有问题需要对策。

    就这般联想之下,乔枫吟终于想到一个点子。

    那便是,在古代开创外卖业务!

    历史上,外卖业务是存在的,只是不像现代有网络技术、数据分析等支撑,没有那么便捷。但是两者有一个共同点,也是外卖的一个特点,那就是货品的需求是批量的,而且需要大量的人工运送。

    虽然现代已经有无人技术。

    古代的外卖无法线上下单,但也是提前派人或自己到饭馆里预订。然后,饭馆会根据客人的需要和时间标准送到相应的地方。

    譬如,周家老爷和李家老爷约定三日后在城内茶楼相见,周家老爷可以提前派仆人过来说清楚菜品、送达时间和地点的要求,当然还有餐具需求,桃源饭馆便可

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