型的原型状态。 ‘现在就只等时间了...’ 赵扶余看着那一锅渺渺升起的汤锅，神色十分的淡然。 有一种说不出的闲适与游刃有余。 ... ‘浓汤的部分，海鲜，肉类就能组成绝妙的乐章，但是其中添彩的必然是那些食材。’ 早已经学到了赵扶余对于料理构造每一个细节都要尽善尽美，最后堆叠出不同寻常的惊喜。 薙切绘里奈在完成了一种基底汤水后也没有半点的放松，切割好的牛骨同样是也焯水过后，直接放入了高压锅内进行炖煮。 不过除了牛骨，其中还有牛筋，牛腱，牛腩等部位。 当然除了这些牛肉牛骨外，还加入了胡萝卜，西芹，巴西里，小茴香，香叶等材料，祛除牛肉的异味。 更加关键的是高压锅的液体里，除了三分之二是水外，剩下的全部都是同样来自雷司令的红葡萄酒！ 而酒味，也会是绘里奈这道法式浓汤的主轴之一！