干净。
进屋先把米豆泡上，笑看在炕上写作业的闫洋。
今晚上全煮素菜！
土豆切片，青菜拧成两半，四季豆拉去筋，二米饭蒸上。
边月转身到外屋的角落里蹲下，揭开跟酸菜一块做的另一样家乡味道，同样的酸香，舀出一大勺渣海椒。
玉米粉被火红的辣椒染得鲜红，看不出原来的样子，还能看见些许红辣椒碎。
生姜、大蒜也找不见踪影，消失在磨得细碎，筛去粗皮的玉米面中。
[天菩萨，这渣海椒看起来就香惨了！]
[渣海椒炒洋芋片好吃，炒回锅肉塞，香惨了！]
[酸菜米豆拌饭，我现在在外头都想这口！]
[再煮个麻婆豆腐和红烧茄子嘛，让我意思打穿梭机上你屋去吃饭。]
泡胀的米豆在炉子上煮着，锅里倒上浅浅的油，赶在土豆片氧化之前倒进锅。
柴火十分给力，没一会儿，土豆片炒软。
“吱吱—”
四季豆接替，被锅铲按压在剩余的油中，两端不断冒出水汽。煸出金黄的虎皮。
一小勺猪油化开，姜烹香，攥干的香菜下锅炒出香味，炖得软烂的米豆连汤倒进锅，烧开入味就能盛出。
刷干净的锅里，干辣椒段在锅中呛香，同四季豆配合着起舞，一点点盐就是最好的味道。
重新回锅的土豆片被热油炸得金黄酥脆，在边缘处拥有薯片的金黄和酥脆，翻炒间撒入渣海椒，油沁润的同时，原本发酵的酸味被压下，只剩下香气，传给紧贴着的土豆片。
临出锅前撒上蒜苗，点缀上清翠。
青菜炒到变色出水后，盛盘上桌。
闫洋早收拾好炕桌，原本期待的心终于落到实处。
真，没肉吃！
闫妍被塞了口泡上被煮开的米豆菜汤的米饭，很神奇的口感，像是在有些糙的二米饭中塞上更加细碎的颗粒，填得满满当当，奇异的满足感。
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