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男妈妈做饭可太香了[美食GB]

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24. 第 24 章(2/5)

   接下来萧棘一一剔除鸡翅的骨头,冲洗掉血水,将每块鸡翅肉都切分成两半,然后放淀粉、盐和蚝油腌制,放到一旁。

    在腌制的是时间里,他开始做第三道菜。

    萧棘把排骨放入凉水中烧开,焯去血水后再用热水洗干净排骨。

    接着萧棘在热水锅里放入排骨,不紧不慢地放入葱、姜和料酒。

    再来就是一份香片、一块桂皮、一颗草果、四颗枣、四片山楂、六朵菊花,开始慢炖。

    一边放入这些调料,萧棘一边压住心中的惊奇。

    像枣、山楂、菊花等入菜的佐料,甚至是桂皮,莫拉丹都有,只不过价格普遍高昂。

    但是香片、草果,萧棘在莫拉丹就没见过入菜的。

    其中他从未见过的还要属草果,莫拉丹香片虽不入菜,但却是莫拉丹贵族们喜欢的饮品。

    香片,也就是花茶。它用植物的花、或叶、或果实炮制加工而成。

    在莫拉丹,饮香片是一种突显品味的潮流。

    萧棘以前舍不得买,来狱星后倒是各种类型都喝过了。

    他甚至有幸亲眼见过香片制作,就在花室里。

    前段时间天气晴朗的时候,他去花室,荆刺带他进入花室内的一个房间。

    “茶易吸收异味,所以将有香味的鲜花和新茶焖在一起,茶将花香吸收后就可以把花筛除。”荆刺一边带他参观缩小版制作工序,一边说道:“这样制作而成的花茶泡出来香味悠久不散。”

    荆刺爱酒,也爱茶。

    她对吃喝之物都颇有研究,慢慢说起不同类型的香片。

    荆刺道:“你以后有需要就让机器人给你拿。”

    萧棘乖乖点头。

    他无意探查狱星的情况,但是他从荆刺话里能得到很多信息,都是萧父需要的。

    浓郁香味拉回萧棘的思绪,他盯着沸腾的汤锅,草果在其中飘来飘去。

    萧棘以前都没有听说过草果,在莫拉丹的厨房购物网站也都没见过它。

    萧棘抬手摸了摸左臂,荆刺借由臂钏传给他菜谱时补全了许多他没有见过的调味料。

    草果可搭配其他植物调香,也可与其他调味料混合一起制作卤料。

    在这锅汤中,它就只是单纯的调味料。

    仅仅从调味料这一细节,萧棘就知道狱星没有萧父口中那么贫瘠。

    只有繁

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