这样她就能知道自己只放一根葱的话到底够不够。
何嘉年最后还是多放了些，买都买了总不能因为放的不够多毁了一道菜。
姜捣成末，再用生抽，料酒一起腌制上一会儿，增加一点风味，何嘉年悲伤的发现她的调料也快不够了，过两天还得再掏一笔钱去买调料。
不行了，那个蜂巢她要是不拿下誓不为人。
何嘉年一边咔咔剁蒜末一边在内心发誓，手都快抡出了残影。
切完蒜末，等柴火灶热了，和往常一样的步骤热锅冷油，蒜末爆香，等到大火爆炒的烟气全部都散了出来，把腌制的鳝丝倒进锅中快炒，再多加些生抽老抽让黄鳝能充分吸收调料的味道。
但是响油鳝丝要想做的好，光是这样可是不够的，还得额外倒上勾芡汁。
也就是普通调料加上些白胡椒粉，一点点醋，姜末，葱花，加上一碗水也就是了，只不过还要加上水淀粉来勾芡。
没有水淀粉勾芡汁收不成浓稠厚重的感觉。
何嘉年：“系统，我能买0.1个点的淀粉吗？”
系统微笑：“宿主你觉得呢？”
何嘉年也保持微笑恨不得把自己手里的锅铲敲到系统脑袋上。
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