去清洗，将猪头和猪蹄仔细地烧毛并刮干净，再劈开。
外屋厨房余小鱼晚饭准备煮一大锅火腿丝面，拿出两根大火腿肠，把火腿切成丝（有一斤），摘了半捆的青菜，洗干净切段备用。
用柴火烧灶，放上锅，起锅烧油煎了五个荷包蛋，捞出来最后摆盘用。
再锅中加入适量清水，烧开后放了三斤半的干面条，煮到面条熟透，放入火腿丝和青菜段，煮到青菜熟透。
倒入适量盐、酱油、熟黄豆粉和香油，搅拌搅拌，最后撒上葱花，出锅。
五个大海碗，盛好后再放上荷包蛋，卖相勉强及格。
拿出一瓶辣椒酱，让他们谁吃谁放。还准备了一簸箩的二合面馒头，有20个。是让回来早的周向阳骑着她自行车去食堂买回来的，就怕不够吃，谁知道他们饭量是多少啊。
正好做好饭，他们也刚收拾完，快七点了，招呼他们几人洗手吃饭，后院里有一套石桌石椅，正好有四个座，趁着天
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