上午十点，开阳东关桥头，人来人往。
于立军把自行车停好后，便急匆匆地向饭店走去。
他一手提着满满一竹篓的知了龟，另一只手擦着额头的汗水，嘴里还喘着粗气，看样子累得够呛。
来到饭店门口，于立军停下脚步，看着那扇敞开的门，心里还有一丝激动，一丝紧张。
他深吸一口气，然后推开门走进去。
进入饭馆后，于立军四处张望着，寻找那位豪气的“黄叔叔”。
他一边走，一边小心翼翼地拎着手中的竹篓。
终于，他在后厨的一个角落里看到了那个熟悉的身影——“黄叔叔”，正坐在那里，手里熟练地削着土豆皮。
一边削，嘴里还一边念叨着：“这肉食太他妈紧俏了，拿着钱都买不到，奶奶的，咱开这么大的饭馆，总不能天天让顾客吃土豆丝吧.........”
他的念叨声音还不小，一下子就把于立军给听乐了。
这还真是巧了。
“黄叔，忙着呢？”
“嗯呢，你是........”
黄炳文听到声音后，很诧异，手中的动作也停了下来。
连土豆皮也不削了，他缓缓地站起身子，疑惑地看着眼前这个年轻人，心里不禁犯嘀咕：“这小子是谁啊？”
“叔啊！”于立军满脸堆笑地凑到近前，“你看看，我这是知道你饭馆开得大，特意从老家给你踅摸了道好菜，还是肉菜呢！”
说着他将那竹篓里的东西放在桌上。
“咦，你小子，有头脑啊，这是……知了猴儿？”。
黄炳文也乐了。
“对对对，叔啊，这可是好东西啊！”于立军兴奋地说：“这叫金蝉，在咱们老家都叫它知了龟、知了猴儿。别看它长得丑，但吃起来可香了！干煸金蝉，你们城里人肯定没吃过吧？”
其实，这个时代的城里人，大部分也是吃过油炸知了龟的。
黄炳文都吃过不止一次。
那种唇齿留香的味道，他现在还能回味过来。
可吃过归吃过，那都是在家里，自己偶尔去树林里摸一次，偷偷地炸了吃，在饭馆里还真没有上过桌。
关键是，作为内陆城市，开阳县改开没几年，这小饭馆也是刚刚才允许经营，还真没有人琢磨这玩意儿。
此时，黄炳文心里正困惑着自家的饭馆里