清晨，王英推着车和盛屏一起同刘管事进入刘府。
刘府的房子是典型的五进院，除了花园、池塘，还有两个阁楼，府内一花一草、一砖一瓦无一不精致。
仆人、婆子和小丫鬟来来往往，只这一个小院就有十数人之多。
刘管事低声对盛屏道：“府上有四个厨房，这是二道门的大厨房，等到了日子你就在这里掌勺。”
“是。”
刘管事在厨房门口停下，里面马上出来了两人，把车上的豆花和豆腐拿进厨房。
“仔细点儿。”刘管事皱眉叮嘱。
里头出来了个富态的中年男子，他一出来就对刘管事点头哈腰，脸上都是讨好的笑，“刘管事您来了。”
刘管事漫不经心的点点头，虚指了一下盛屏，“这是盛娘子，我带她来认认地儿。”
“盛娘子，小的姓李，我听您吩咐。”
盛屏微微颔首。
“你跟他去吧，我还另外有事。”
刘管事说完走了。
李厨子等他走远了，揩一把额头上的汗，转头对盛屏道：“盛娘子，请。”
盛屏随他进入厨房。
里面分成了两间，外头那间主要放着各类菜蔬，后头那间才是后厨所在。
李厨子跟她道：“府里老爷太太公子小姐都吃素，这豆腐是天天都要有的，其他的菜随季节端上桌。”
眼前一溜菜筐子，有莲藕、萝卜、白菜、冬笋、菠菜。
李厨子道：“还有黄豆芽、绿豆芽、黄花菜、香菇、野蕈，这些容易坏，放在后厨的冷库里，另外笋干、萝卜干、菜干也是有的，等到用时，盛娘子吩咐一声就是。”
盛屏默默记下，问：“可有松花蛋、咸蛋？”
“有，您往这边请。”
盛屏顺着他手指的方向看去，原来在右边还有一个小间，她走去一瞧，地上靠墙处放着大小不一的陶瓮，中间一个架子，摆着鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，还有她熟悉的乌鸡蛋和鸽子蛋。
“左边坛子是咸蛋和松花蛋，右边坛子是各种腌菜。”
盛屏把腌菜坛子一一打开查看，是腌黄瓜和干腌萝卜丝，“只有这两样？”
李厨子笑，“虽说只有两样，可味道多啊，甜的、咸的、麻的、酸的都有。”
他往后小心看了一眼，向盛屏靠近了些，小声道：“那甜的，是刘太