火锅店蘸料区内，赵良和刘蒙点完汤底就立马过来了。
这俩不止是老顾客，也是老吃货，明白火锅一定要有蘸料才是锦上添花。
不过就算知道月汀自助一向准备齐全，二人来到此处也被蘸料区的分类震惊。
小料都用精致的瓷碗盛放，一共三排，每排都有数个，还分了干湿。
例如腐乳、芝麻酱、香油等各种辣酱等在一排；辣椒面、花生碎、芝麻粒等干料在一排；最后一排是葱花、蒜末、小米辣……
数量之多，一眼看去都有些眼花缭乱。
好在每个瓷碗上都标注着名称，墙上还教有如何搭配蘸料的白板，不至于让人一头雾水。
比如第一款经典百搭：葱花、蒜末、香菜、小米辣、酱油、香油、醋。
第二款涮肉麻酱：花生碎、芝麻酱、腐乳、酱油、葱花。
第三款干碟蘸料：辣椒面、芝麻粒、花生碎、椒盐粉。
除了这些，剩下还有适合涮清汤的、蒜泥的、甚至酸辣风味的蘸料应有尽有。
该如何搭配一眼就能看明白，可以说各有各的风味。
当然，想要自己搭配也不会有人阻拦。
赵良和刘蒙就是这么干的，什么东西都往蘸料碟里来了一小勺。
之后两人端着托盘，去往旁边的食材区。
如果说蘸料区让人眼花缭乱，那么这里可以说根本数不清有多少种类。
因为放置食材的阶梯状桌从楼梯口处，一直靠墙摆放到左边的整个大厅，东西各不相同。
肉类从红肉到白肉，蔬菜颜色从深到浅，最后还有各种半加工的食物！
赵良和刘蒙脚步一刻不停，咧着嘴从头到尾什么想都夹一点。
可事实证明食材太多，一样来点根本吃不完。
他们的餐桌离这不远，光前面挑选的这些，来来回回一共三趟才放好。
“行了行了，别到时候吃不完！”赵良见刘蒙还想过去，连忙拉住他。
刘蒙痛心不已，好在听劝：“这么多种类，我怀疑半个月都吃不完！”
两人同时叹息，最后去往大厅的右边。
那边同样摆放着桌子，上面是各种各样的美食，对于老顾客来说就常见了。
先是必不可缺的饮水，从一开始的酸梅汤和普洱茶，到后来的可乐和奶茶，每种都单独装在一个饮水器里；还有