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刻的记忆。
王雪娇上辈子就为了能得到剧组一个龙套的角色，苦练颠勺，好不好吃另说，姿态那叫一个行云流水，绝对的潇洒漂亮。
这就是她选择炒饭的原因。
炒饭里加了胡萝卜、青豆、土豆组成的三色蔬菜粒，再加上切碎的卤五花肉，金色的炒饭在锅里飞起好高，然后一粒不差的全部落回锅里，就像米粒瀑布。
小煤炉没有大饭店煤气灶那么猛的火力，但是只要动作到位，一样可以抢救一下。
王雪娇抬起一侧锅边，让锅里的饭菜与火焰来个近距离接触，一样能够触发美拉德反应，产生传说中的锅气。
通俗来说，锅气就是饭菜将糊未糊的那个临界点。
就这套动作下来，谁还敢说王雪娇不像小吃摊老板。
四分钟之内，八份饭全部上齐，白的是米，黄的是鸡蛋，橙红的是胡萝卜，绿的是青豆，白的是土豆，褐色的是卤肉。