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在科举文风生水起

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17. 初尝(1/6)

    第二日,杨家一行人告辞离开。

    沈慕林回家才知李溪竟然病了,又听已退了烧无甚大碍,这才放下揪起的心。

    却也不敢让李溪再出门见风,干脆将买来的红纸分了一些给李溪,让他无聊时剪窗花玩。

    顾湘竹写好对联,两人一同拿浆糊贴了个七七八八,眼瞅着村里好些人家门前都贴了喜庆的红纸,越发有了过年的气氛。

    沈慕林听许念念讲了短短一天发生的事儿,真真儿觉得李远母子二人是个没脸没皮的无赖。

    不免担忧顾湘竹,可怜他一人走那么远,小书呆子和人理论,怕是要被欺负狠了。

    他一贯不喜将事情埋在心间,索性搬了小板凳坐到顾湘竹身旁。

    沈慕林捞起来顾湘竹空闲的左手,捏在手里边把玩边问:“李远欺负你了?”

    顾湘竹写字的手微微停顿,沾了墨接着写“福”。

    “无妨,只是吵嘴而已。”

    沈慕林瞧他这寡言少语模样,哪里还有不知道的。

    这人最牙尖嘴利时,也堪堪说出了不再租地于那刘家。

    不会吵架,连告状都不会,沈慕林不忍戳穿,暗自给李远记了一笔。

    “我做些新鲜吃食,你空空胃,一会儿帮着我尝尝。”

    “嗯,”顾湘竹放下笔,“我帮你添柴。”

    沈慕林摸摸他的头:“不用,写完了歇歇,若是无聊,陪小爹聊天去,他近日受累了。”

    顾湘竹抿抿嘴唇,别过头应了一声。

    沈慕林乐乐呵呵走了。

    闹腾这些日子,好歹有了空闲,他寻摸着先做出一些汤底煮菜,若是好吃,过了年就去县里,不见得少赚。

    麻辣烫卖的好与坏,全在于汤底蘸料,可惜要做麻辣烫便要用不少锅和灶台,总得顾上四五份同时煮。

    沈慕林寻摸着,到时候把后厨改建一些,做几个小点的锅和小灶就成,也算方便。

    若是蘸料做的好,后续还可以出麻辣拌,麻辣香锅,沈慕林打算先做个骨汤的,待小爹身体好全了再做辣汤。

    拿砍刀把大棒骨剁成小块,放入盆中,温水浸泡,添加少量盐软化肉质,之后洗干净放入锅中,添加冷水,葱段姜片。

    沈慕林提前熬了花椒水,倒入少许,去腥添香是极好的。

    煮开去除浮沫,焯水后取出骨头,用热水洗净,放入锅中小火慢炖即可

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