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月娘小吃铺(美食)

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85. 三合面(1/5)

    “整个家里,就数你林大松最贪吃!特地做给月娘吃的三合面,你都得抢着尝尝咸淡!”

    许春喜嘴上数落着林大松,却还是给他舀了两大勺三合面。

    “我不吃,不用给我盛。”许东山对这种甜腻的甜面没什么兴趣,便先回厨房提烧好的滚水了。

    许春喜每碗放上两勺三合面,待许东山提着水过来,她再根据大家偏好的浓稠分别冲泡。

    苏月娘喜好浓稠一些的三合面,许春喜便给她少加了点水。

    黄色的三合面极快溶于水,汤匙随意搅拌几圈,便成了轻易挂勺的浓稠面糊,黄白的的面糊上飘着些红葱酥与油麻花生碎。

    三合面还太烫,苏月娘耐着性子吹气搅拌,猪油、红葱头与花生油麻的香气不停往她鼻子里钻。

    待三合面没那么烫了,苏月娘从表面上刮了半勺抿了一口。

    浓稠均匀滑润的甜味面糊包裹着红葱、花生油麻碎,面糊入口后,有些许颗粒感,但不必咀嚼,可以直接下咽。

    一旁不怕烫的林大松几大勺下去,一碗三合面就空了一大半了。

    “这三合面这么好吃!难怪我爹都不舍得让我尝尝!”

    许春喜瞄了一眼林大松马上要变空的碗,眼疾手快地将装三合面的盆往自己这儿一拉,再端给许东山保管。

    “哥,你赶紧把三合面藏到林大松找不到的地方!不然月娘还没喝两口,就被他一个人偷吃光了!”

    “好。”

    林大松含着一口三合面,难以置信地看着许春喜,“春喜,我在你眼中就是这种嘴馋到跟自己妹妹抢东西吃的人吗?”

    许春喜皱眉,反问,“你不是?”

    林大松嘴一瘪,继续吃自己碗里剩下的三合面了。

    “阿平够吃吗?还要来一点吗?”趁着许东山还没将那盆三合面端回去放着,苏月娘赶紧询问阿平是否够吃。

    毕竟阿平才十三岁,正是“半大小子,饿死老子”的时候,既然刘昌将阿平托付给她,那她肯定会将阿平当成自家的孩子来照顾。

    能吃上这样的甜糊糊,阿平已经很满足了,便没有再要第二碗。

    苏月娘看着阿平摇头,才让许东山去将三合面放在干燥的小罐子存着。

    一家子正吃着三合面,外头正好有人进来。

    “月娘头家,今天家里有客人,一会儿给我留一只姜母鸭!”这是裁缝铺子的头家

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