周鱼亲自给大家示范如何做这些招牌菜,有些大厨本来还以为周鱼是新官上任三把火,故意说一些瞧不起人的话,可是在是看到对方做出来的菜,瞬间就被折服了。
“林总,这个厨艺比那些特级厨师也不差吧?”
“说不定他就是特级厨师啊。”
总而言之,所有的人都非常惊叹,没有想到周鱼的厨艺居然能够这么好。
“这些主打菜都在这里了,目前是有十二道菜西向餐厅那边经典的鱼和君子我也会想办法运送过来,有了一样的食材,这味道一定是能跟得上的,我们的酒店自然也会有更漂亮的成绩。”
“如果营业额上升了,所有的员工都会涨工资,咱们一切都靠实力说话。”
别的不说,光是这几道菜对厨师的吸引力就已经很大了,哪个厨子不希望自己的手艺。更好一些呢?再加上一句涨工资大家彻底炸了。
所有人都保证一定会努力工作,努力提升自己的厨艺,兴奋的不得了。
刘梦溪看到这一幕的时候也是非常满意,看向周鱼的眼神当中也多了几分钦佩。
原本一直都是不咸不淡的,现在忽然之间就激起了大家的热情,这也是很少有人能做到的。
但是这话说的也太满了,万一到时候营业额上不去怎么办?
刘梦溪觉得还是要提醒他一下,如果真的加了工资,营业额没有上去,那么成本会大大增加,这完全不利于后面的运行。
可是周鱼完全不在意,相反他是非常有自信的。
“你相信我的话,不可能营业额不提升的,咱们酒店必须得大火。”
周鱼笑眯眯的开口说道:“再说了,我还有自己的秘密武器呢,这可不是谁都能拥有的。”
“不就是那些主打菜吗?确实很特别,这个我也知道了。”刘梦溪有些奇怪。
“当然不是,西巷餐厅当初一蹶不振的时候,可不仅仅是因为这些菜好吃才能够快速吸引客流的,当然还有我手中的安睡包,这才是其中的一个秘诀。”
“安睡包放在希美酒店一起卖肯定会很受欢迎的,而且我还会请沈佩云做广告。”
沈佩云欠的人情,现在利用一下他的号召力也是非常不错的,之前也答应过了,想必是不会拒绝的。
有对方的热度再加上安睡。包这个极好的产品,酒店的生意自然就会好起来了,这毋庸置疑。
刘梦溪并不