新鲜的趟子蘑焯了水，攥干水分，蒜末爆锅，下蘑菇翻炒，之后再放青椒尖椒，一点点酱油，适量的盐，翻炒到青椒尖椒断生，这菜就算好了。
就是这么简单的做法，红缨一口下去，就喜欢上了这种蘑菇。
由此也点亮了红缨采蘑菇的热情。
这时候红缨的活地图优势又可以发挥了。
农场在每个地块周围都种了树，但是同样是杨树林，新种下的树林出蘑菇的几率就比那些开荒时特地留下来的树林小很多！
红缨不怕走得远，也不嫌累，她专门找老杨树趟子采蘑菇。
事实证明她的选择也没错。
于是李连霞等人只要跟着红缨出来，总能找到一大片一大片的肉嘟嘟的杨树蘑菇。
几人也不采尽，只挑大朵的蘑菇采，特别小的就留着任它们继续长。
10月6号一直到16号期间，红缨跟试验站的人出去采了五次蘑菇，次次满载而归！
榛蘑有种特别的香气，用来炖飞龙炖小鸡都特别香，但榛蘑都是晒干之后，吃的时候再用水泡发，那个香气才能发挥出来。
杨树蘑则不同，它本身没什么味道，主打一个肉厚，口感好，所以新鲜蘑才最好吃。
红缨几人都喜欢吃新鲜的杨树蘑，于是这一段时间每天至少有一顿是吃炒蘑菇。
原本蘑菇木耳等菌类都是晒干保存，但是红缨实在舍不得的把这滑溜溜肉乎乎的杨树蘑晒成干，就奢侈的买了不少盐。
蘑菇摘干净然后焯水，洗净之后放进坛子里用饱和盐水浸泡。
这样储存的蘑菇，半年都不会坏。想吃的时候，吃多少捞出来洗干净再用清水浸泡一段时间，咸味散尽就可以正常炒着吃了。
口感跟新鲜蘑菇差别不大。
红缨早在频繁出去采蘑菇前就知道了这种储藏方法，于是采了许多回来，然后自己一个人一口气就腌制了两大坛子。想着再多了怕是也吃不了了，放到最后坏了可惜，这才作罢。
一转眼时间来到了10月16号，这是场里宣传要放电影的日子。
据说这一次秋收，总场部最后核算，这一年农场盈利一万两千块！
所以场里直接就请了外边的放映员来场部，要给农场职工一个福利，放映两天电影。
费用场部报销了。
电影放映的时间地点已经由通讯员通知了各个分场跟连队，