傅星渊，似乎更喜欢甜口？
那就，做些甜甜的菜吧！
嫩嫩的猪里脊切成1厘米长的条状，切好后用清水洗一遍，挤干水分。
碗里加酱油，料酒，盐，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制十分钟。
等待腌好的时间里可以先把脆糊调出来，这是糖醋里脊吃着外酥里嫩的关键。
取一个大碗，以3：2的比例放入淀粉和面粉，再加入鸡蛋和少许清水，边加水边搅拌。
要搅到提起筷子，液体能挂在筷子，滴落时成直线。
这样脆糊才脆，炸出来的肉条才不会软塌塌。
十分钟到。
夏橙开始给肉条均匀滚上脆糊，滚完后还抓起淀粉撒上去。
“这一步必不可少，干淀粉不仅能让肉条的外皮更酥脆，还能防止油炸过程中脱糊。”
夏橙做着，习惯性解说。
说完抬头准备看弹幕，才想起来自己已经离开荒星，来到了远离星际掌控星域的未知星球。
她没开美食直播，她在做美食，救人！
夏橙正要收敛心神，把注意力全部投入到美食烹调中，突然感觉到脸上的风不对。
好像，风漩涡移动了一点点。
吹到她方向的风，角度和强度就有细微变化。
有变化是好现象！就怕傅星渊对外界已经无知无觉！
夏橙干脆扬起招牌笑容，假装自己依旧在荒星上直播。
“肉条处理好，接下来就开始油炸。”
“为了口感不过分油腻，我们一般选用菜籽油。铁锅里注入小半锅，油加热到六成热，用筷子夹起肉条，一根一根放进去。”
“看见了吗？肉条被炸到表面金黄了，捞出来沥油，等所有肉条都炸完，把锅里的油加热到八成热，所有肉条倒进去，复炸30秒。这一步可以保证做好的糖醋里脊就算凉了也不会塌掉。”
“当然如果第一步炸完了就吃，也可以不用复炸。”
夏橙玩笑说完，又开始讲解怎么做糖醋汁。
因为傅星渊喜欢甜口，糖醋的比例她调整了下，七分甜三分酸。
不爱吃甜的人可能会觉得齁，但夏橙用蜂蜜取代的白糖，所以这甜很清润。
刚做好的糖醋里脊，外皮金黄油亮，每一根肉条都裹了满满的糖醋汁。吃起来外脆里嫩，一根一根根本让人停不下来。