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继承饭馆,火爆全网

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3、第3章(2/5)

回厨房去忙活。

    汤是早先煲好的,一直小火炆着,这会直接装锅就能上菜,鸡块土豆前期翻炒上色后也是需要焖煮,再过几分钟就能上菜。

    顾清秋起锅将切好备用的莴笋、木耳、胡萝卜倒进去,加点盐待会食材颜色会好看些。

    等煮热后全部捞起,锅中去掉热水,木耳和胡萝卜先放进去,加些许温水炒软,接着放入莴笋炒至断生。她开始调淀粉水用于勾芡。

    堂铺这边,林爷爷看了下周围两桌吃得正欢,闻着飘散过来的香味说道:“看来小秋还是有点厨艺的,这肉菜味道不输那些大饭馆,怪不得敢回来开店。”

    林奶奶倒是有点犯愁:“味道闻起来是挺不错,就是这价格是不是贵了点。我们素里街这边还没有这么贵的肉菜呢,老王家常菜那边一道菜二三十这样子,以前惠芬两口子开店也差不多是这个价,现在小秋这一道肉菜要五十八块,就怕这素里街的人消费不起。”

    林爷爷看得开:“只要这饭菜味道真得好,咱素里街的人消费不起不还有外面的人吗?后头的创意园,前头的写字楼,还有附近的小区那些人,条件都挺不错的,他们经常过来素里街这边吃饭。”

    就是多数时候人一进来就进了街头的老王家常菜去了。

    “等待会尝尝味道就知道了,出来吃饭该高兴才是,别犯愁。”

    林奶奶闻言笑了笑,松开敛起的眉头。

    两人才刚说完,顾清秋就端着一锅热汤来了,接着又连上了鸡肉土豆和素三鲜。

    “谢谢小秋。”

    “不客气,你们慢慢吃。”

    林爷爷林奶奶看着眼前色香味俱全的肉菜顿时馋了,平时这个点他们早就吃过饭坐着消食等午睡了。

    多年习惯使然,哪怕再想吃鸡肉,还是先装了碗汤喝。

    林奶奶做饭多年,一看汤的颜色说道:“这汤够味,用料也是好的,煲的火候合适才能这么浓香。”

    她喝上一口,温热的汤入嘴很快化为甘甜,有鸡脚的香也有枸杞红枣的甜,夹杂着些许豆香味,融入了无花果的香甜,又不会觉得腻。

    林奶奶眼前一亮:“这汤真不错。”

    林爷爷已经咕噜噜喝了好几口:“确实不错。”

    他三两下喝完一碗汤,连带着碗底的无花果、黄豆、枸杞和一颗红枣也一块吃了。

    林奶奶碗里还有鸡脚,她用勺子舀起来吃,鸡脚煮得软糯,吃

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