豆，其他的，就依橱柜里的菜色决定。素的有豌豆、萝卜，荤的有内脏、蹄髈。
做红烧蹄髈是不可能的了，没有原料炒糖色。但海泽尔一样能炖得好吃。
汤里放盐、洋葱，还有一点廉价啤酒，用文火慢炖，蹄髈就做好了。
海泽尔盛了两碗蹄膀汤，放在点了一盏灯的桌上。
她们喝汤的时候，窗外下雨了，噼里啪啦。
有雨滴飘进屋里，带来丝丝凉意。
两人关好窗，重新坐下，在灯光下慢慢喝温热的蹄膀汤。
这段时间下了好几场雨。
天气放晴后，人们能明显感受到气温上升，空气更加清新，风也柔和。
春天真的来了。
女孩们脱下厚重的冬衣，穿上更轻薄的羊毛混纺的裙子，内穿一件衬裙，行走间也轻快多了。
这时候，更多的鲜花上市了。
卖花女不再只卖玫瑰，她们的篮子里装满了三色堇、蒲公英、洋水仙、紫罗兰等各色花朵。
三色堇因其状如蝴蝶，又叫蝴蝶花，有紫色、黄色。
蒲公英就不必多说，既可作为花来观赏，也能泡水喝。
洋水仙是从外国引进的花种，花朵大、重瓣，多为黄色，是春天很受欢迎的花种。英国本地的水仙个头比较小，但也是田园常见的风景。
紫罗兰花型好看，颜色多，有紫色、白色、粉色等。但容易生虫。海泽尔每次买紫罗兰时，都要仔细地在花瓣里搜寻，挑出毛毛虫。另外，紫罗兰放的时间长了，可能变臭。
春花上市的另一个好处，就是草花种类多了。
草花的枝干较柔软，木质化低，花期长。玫瑰是木本植物，花枝较硬，气温上升
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