，多少有点奢侈了。
何雨柱是不想那么完美了。
下入配菜，这道菜的味道还是在鱼肉上，所以配菜并不多。
不一会，连同配菜一起捞出备用。
转小火。
何雨柱手腕一抖，雪白的鱼片便顺着锅沿滑入滚汤。
薄如蝉翼的鱼片瞬间卷成云朵状，他忽然短视频里说的："活鱼片入锅要数七下，少则生腥，多则老韧。"
此刻鱼片在红汤里舒展的模样，恰似他穿越前在短视频里见过的敦煌飞天舞袖。
漂亮！
当第一片鱼肉滑入骨汤时，窗外的暮色正染红四合院的灰瓦。
何雨柱做菜的是速度不慢，毕竟只有2个人，只需要做好这道水煮活鱼就好。
当那股热油浇在干红辣椒上，瞬间炸出满屋辛香。
整个大院都充满着香味。
最后撒上撮葱时，美食就出锅了。
中院突然传来喧哗，院里飘散的鱼香像一把钩子，把左邻右舍的馋虫都勾了出来。。
从来没闻过这么香的味道。有辣椒的辣味，花椒的麻味，鱼肉的香味。各种各样的味道混合在一起，那真是让人口水直流。
二大妈扶着门框直咽口水："傻柱这是要做御膳啊？手艺也太好了吧。"
对门的张婶端着搪瓷碗，眼睛不住地往何家瞟："听说他今儿个钓了条4斤多的草鱼，那鱼鳃还鲜红着呢。我们院里也就傻柱能作出如此美味。"
三大妈在一边不说话，他知道三大爷阎埠贵去钓鱼了，但即便是他钓鱼回来，估计也做不出这样的美食，傻柱这手艺没的说啊。
当然，这也是三大妈想太多了，等到夜幕降临的时候，三大爷阎埠贵正提着空鱼篓进门，裤腿上还沾着未干的水草。三大妈接过鱼篓掂了掂，里头两尾小鲫鱼扑腾的动静还不如她肚子里的咕噜声大。
说好的大草鱼哪里去了？即便不如傻柱煮的好吃，那也是肉食啊，怎么煮都好吃啊。
还想着明天能开荤呢。
贾家的贾张氏没有出来，不是没闻到美味，而是知道抢不来吃食。
只能嘴里骂骂咧咧的说道：“傻柱这个短命鬼，做了好吃的也不知道给邻居分点。自己在家偷吃，小心噎死了。”
贾东旭没理会贾张氏的咒骂，铅笔尖在"婚宴菜单"上洇出个黑点，他忽然觉得预定好的四喜丸子索然