庙外风声呜咽，卷着残雪扑打在破败的窗子上，发出簌簌的轻响。
偏殿内，佛龛下那点微弱的油灯火苗被门缝里钻进的冷风吹得摇曳不定，在少女专注的侧脸上投下晃动的光影。
桑梓蹲在陶盆前，正就着那点昏光，手指飞快地在米粒间拨弄，拣出里头夹带的砂石稗壳。
她拣得极仔细，指尖在米粒间反复拨拉，生怕漏过半点杂质，时有寒风吹得灯火明灭，桑梓便停下手，眯眼等那光稳了再继续。
就这样拣，眼睛都酸了才拣完最后一把，少女直起腰捶捶发酸的背，只觉腰背僵硬，好一阵才缓过劲来，把拣净的米拢到盆中央。
好在眼下所求并非甘醇美酒，而是足以用作蒸馏的酒醪，倒也省下漫长的发酵工夫。
她知道一种急法酿醴，取熟饭保温一宿，次日便能得些微带酒意的浆液，虽淡薄不堪饮，但用于蒸馏提纯酒精却足够了。
这庙中既有米，只需燃上一堆火，一夜之间便能得到粗糙的酒母。
法子是糙些，却正合此间简陋，况且虽然出不来太多酒醪，单论蒸馏出些许酒精为老人降温，也是够用了。
米粒择净，她又顶着风出去一趟，用那只豁口的陶盆舀来干净的雪，就着香炉里尚未完全熄灭的温热化开，反复淘洗两遍，便算洁净。
冬天淘米可是件苦差事，雪水冰得指节发红，桑梓也只得缩缩脖子，呵出口白气暖手，手下动作却不停。
这北宋年间的米粮虽未经精碾，杂质却也不多，可见这住持给的不是什么陈年劣米，倒是存了几分实在。
接下来便是最要紧的一步——蒸饭。
在禅堂里煮饭这种事儿，真的可以被指摘一句“对佛门不敬”，但眼下也唯有事急从权四字可解。
放杂物的偏殿自然是没有灶台的，但桑梓目光扫过那沉重的香炉盖，心下已有计较。
于是将洗净的米粒倒入盖中，加入适量雪水，刚好没过米面。然后站起身来，去殿角拾掇来些白日里小沙弥清扫后堆放的残枝断桠。
她挑拣柴枝很是仔细，专选那干燥耐烧的，最后寻了处通风的角落，从墙根下刮下些硝土助燃，这才引燃一小堆篝火。
火焰噼啪作响，桑梓将盛米的香炉盖架在火上，再覆上一块从衣襟下摆撕下来的干净布，充作一时的布苫。
也顾不得什么仪轨了，救人才是第一位的！
烫手便撤些