灶膛里的火苗被方沉渊添了柴后，终于不再是微弱的星点，橘红色的火光舔舐着木柴，映得整个厨房都暖融融的。
苏意被他连人带凳端到一旁时还愣着，等反应过来，脸颊又热了几分，只能假装整理糯米粉，掩饰方才的慌乱。
“水烧好了就喊我。”方沉渊蹲在灶前，伸手拨了拨柴火，动作熟练利落。
没再多提方才的事，却悄悄把旁边的小凳子往火边挪了挪，让苏意离暖意更近些。
苏意“嗯”了一声，低头将提前泡好的糯米倒进陶盆里。
泡了大半天的糯米吸足了水分，颗颗饱满莹润，她伸手抓了一把，指尖都沾着米香。等锅里的水冒起白汽，便将糯米铺在蒸笼布上，盖上盖子焖蒸。
等待的间隙，苏意从柜子里翻出几个小瓷罐，里面装着她前几日用八角、桂皮、花椒等香料熬煮的秘制酱料，还有一小罐磨细的芝麻和辣椒粉。
“等会儿锅巴烤好，刷上这个酱，再撒点芝麻，保准比城里点心铺的还好吃。”她对着方沉渊晃了晃瓷罐，眼里满是自信。
方沉渊抬眼，看着她鼻尖还沾着点糯米粉，像只认真囤粮的小松鼠，嘴角几不可察地勾了勾，没说话，只默默往灶里又添了半截干松枝。
半个时辰后，蒸笼掀开的瞬间，浓郁的糯米香扑面而来。
苏意手脚麻利地将蒸熟的糯米倒在干净的木板上，反复碾压。
方沉渊见她额角沁了薄汗，上前接过擀面杖，掌心的力道把控得刚刚好，没一会儿就把糯米压成了厚薄均匀的米饼。
“我来切小块!”苏意取来菜刀，将米饼切成巴掌大的方块，整齐地码在刷了油的铁盘里，再放进提前烧热的铁锅上方的帘子上。
铁锅小火慢烘，米饼里的水分渐渐蒸发，原本软糯的糯米慢慢变得紧实，边缘开始泛起金黄，淡淡的焦香混着米香，在厨房里弥漫开来。
“差不多了!”苏意盯着锅巴的颜色，眼疾手快地将铁盘取出来，趁热用小刷子往每块锅巴上都刷了层秘制酱料。
酱汁浓稠，裹在金黄的锅巴上，油亮亮的，再撒上一把白芝麻和少许辣椒粉，瞬间香气四溢。
苏意率先拿起一块递到方沉渊嘴边，“你尝尝，是不是我说的那样!”
方沉渊张口咬下，牙齿刚碰到锅巴，就听到“咔嚓“一声脆响。
外酥里带着点糯米的微韧，酱料的咸香、芝麻的醇厚，还有辣椒粉