“透纱皮，玲珑馅！”
木牌立至蒸笼前，她再站远一观，这回总算是满意地弯起眉眼。
第二日，天光微熹。
宁武侯府门前早已人头攒动，各地名厨从巷口一路排开，足足绕了三拐，连街对面的商贩都早早地开张瞧热闹。
有人拎着竹篓、有人肩扛食案，还有人怀里揣着祖传的秘制香料，就连京师中几家老字号的掌勺人都列其中，场面颇为壮观。
侯府院内，枪风猎猎。
齐恂身着墨色窄袖练功服，长身玉立，枪随人走，一套枪法练下来矫若游龙，丝毫不见负伤甚深之态。
近卫云冯快步入院，远立拱手禀告：“侯爷，这才辰时，府外的庖厨就已将街巷挤满，再等下去，只怕要排到市集，扰乱治安了。”
齐恂收势于一瞬，翻腕一抖，枪尖稳稳点地。劲风微掀起额前一缕鬓发，他平复好气息，声色清冽道：“今日选厨，比试‘活羊三吃’，味不膻腥且鲜美者入选。”
云冯闻言，咧嘴一笑：“昨日是‘活猪三吃’，今日又成‘活羊三吃’。这两样最是腥臊，连御膳房御厨都偶有失手。侯爷既不愿招庖厨入府，不若直接向官家禀明，这等小事，官家会允准的。”
“你真以为此事只关选厨？”齐恂随手将长枪横回兵器架，不咸不淡地扫了云冯一眼。
后者顿觉脊背一阵嗖凉，绞尽脑汁飞速思索：“自、自然不是......侯爷是觉——居心叵测之人会借此次选厨，将细作送入侯府！”
齐恂缓步走向廊下，随手拎起茶盏，杯盖轻轻一拨，淡然饮茶：“还不算太蠢。”
云冯笑着摸了摸后脑勺：“跟在侯爷身边这几许年，我已长进不少哩。”
“既有长进，为何还在此处呆候着？”齐恂睨他一眼，似笑非笑，“府外的厨子都快堆成山了，还不开始比试？——你亲自裁决。”
云冯满脸不敢置信，指头点着自己：“我......?”
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话说，云冯被自家主子指派去做“活羊三吃”的主裁，自打辰时起，便再未呼吸过一口清新空气。
那羊肉当真是膻得惊天动地，偏生侯爷还挑剔地指名要取羊脑、羊眼、羊蹄三部位烹饪。连那些日日与牲畜打交道的庖厨们都一个个攒眉蹙额，恨不得将鼻梁骨捏碎，更别提素来对羊肉敬而远之、却因身为主裁而非品尝不可的他了。
可身为主裁，