渐有漫延到全京城的趋势。
但他们更换菜单的频率远没有瀚海楼这么快,所以即便同样舞龙舞狮放炮竹挂宣传画,也终究是东施效颦罢了。
林知夭给了充分的信任,如今瀚海楼经营已经步入正轨,她除了关注厨房菜式外,酒楼的具体运营方面,已经全权交给了梅七。
其实即便没有这些营销手段,酒楼也不缺顾客。
午时还未到,周围早已聚满了食客,将天街都堵住了半边。
还好这时未到下衙,天街上来往的人流并不多。
否则即便秦砚事先打了招呼,五城兵马司那边也要为难了。
舞龙舞狮放炮竹,说起来也不过是一刻钟的事。
午时一刻,酒楼大门洞开,便有浩浩荡荡的食客等不及涌了进来。
林知夭不得不拿起点菜牌,与弦月、黛月、晴月一起,暂时充做了跑堂。
“有韭菜虾仁、猪肉白菜、白菜豆腐、猪肉玉米四种……”
“对,今天暂时只有这四种。”
“明日……抱歉,明日菜单暂未公布喔!”
“客官您各来两份?好嘞!”
重复的话说了好多遍,林知夭只觉得口干舌燥,头晕眼花。
不过她却很开心。
这次菜单的定价,一份饺子20只,要100枚铜钱。
利润率基本达到了恐怖的90%。
若是折合粮食的购买力来换算,在现代便相当于70元钱。
现代一盘饺子卖70,还只是韭菜白菜这种常规馅料,简直就是抢钱!
然而在天街上,她的饺子依然供不应求。
她简直佩服死大周京城人的购买力了。
这样的饺子,流水一样卖出去,林知夭只觉得眼前金光闪闪,仿佛银子像大风刮的一样,朝自己飞来。
这样下去,不止粮油铺子的运营资金很快便能筹集,连她计划中的精品果蔬店,距离也不远了。
对了,林知夭忽然想起,上次林知逸提到她那间粮油铺子的事。
虽然事后林知逸没再提起,但打从知道了他的立场后,林知夭便总是耿耿于怀。
直觉告诉她,对方在提醒什么。
可林知夭完全没有头绪,只好将此事又丢给了梅七,让他在锦衣卫的消息库里继续深挖。
眼看着,所有座位上的顾客都点好