艰辛，覆盖着郭小鹏初到美国的每一天。他的生活被完全分割成了两半：一半是实验室里精密的仪器，是分子式构成的奇妙变幻；另一半，则是在“福满酒楼”后厨里与油污为伍，洗着堆成小山的碗碟。
生存的压力如同一只无形的手，扼住了他的喉咙，让他无暇他顾，连一刻都不能停息。
即便如此，每天两餐，吃一天顶两天，依然是眼下生活的常态。
就这样，一个月时间悄然流逝，郭小鹏完全熟悉了这新的生活环境，同时也向酒楼老板提出了换岗。
刷盘子是毫无意义的纯粹体力消耗，只是他初来乍到迫不得已的选择。
酒楼老板又上下打量了他一番，倒是颇为满意的点了点头：“靓仔啦，做服务生可以，不过讲明先，没有底薪，靠自己赚小费啦。”
对于这一点，郭小鹏并不担心。他在洗盘子的时候默默的计算过，以酒楼的人流量和翻台率来看，哪怕只是正常的例行小费，收入也不会低于最底层的洗碗工作。
而成为服务生，最重要的是能接触到形形色色的人，能接收到各式各样的信息碎片。
这家福满酒楼，当初他便细心的观察过，不同于那些只做“炒杂碎”、“酸甜肉”等迎合西式口味的廉价快餐店，它还真正的做着地道的中式炒菜。
在这里，能吃到地道的中国菜是一件很奢侈的事情，它必定吸引和聚集着一批特定的华人群体。
他要在美国奠定他未来的基石，绝不能无休止的把时间浪费在打工果腹上面。而华人群体相对更容易接近，或许就是他撬动第一桶金的突破口。
香港是英国的殖民地，郭小鹏对西方的餐饮文化并不陌生，再加上他丰富的学识和不俗的容貌，在这个普通的中餐馆里胜任一名服务生绰绰有余。
果然，一个月下来，小费收入$650，虽然依旧紧绷，不过他的收支天平第一次达到了脆弱的平衡。
当他第一天穿上燕尾服的时候，坐在柜台后面结账的老板一脸戏谑的向他吐着烟圈：“靓仔可以靠脸赚钱啦，嘴巴再甜一点，哄得太太和小姐开心，不仅有小费，说不定可以赚‘外快’啦。”
郭小鹏不动声色的听着那庸俗的玩笑，亦或是一种真实的暗示，他狭长的凤眸轻轻敛着，未置一词。
他骨子里的那份骄傲，如同他宁可饿上两天，也绝不会吃一口杯盘狼藉中的残羹冷炙。
也如同当初在林家的时候