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1984:从破产川菜馆开始

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第19章 招个人(1/4)

    汤锅,在老周家的餐桌上不算稀奇菜。

    平时卖不完的牛杂,会被做成汤锅,卖不完的汤锅也会被带回家内部消化。

    不过今天这汤锅,看起来似乎有点不太一样。

    切成薄片的吊龙粉粉嫩嫩,汆烫到刚刚断生就捞起,卷曲的毛肚,晶莹剔透的牛板筋,在清透的汤锅里点缀着,每个人还配了个辣椒干碟。

    「闻着好香,和我煮的怎幺不太一样呢?」赵铁英有些疑惑,汤锅她没少做,从嫁到老周家就跟着婆婆学会了这道菜,可她煮出来的汤,怎幺就没周砚煮的香呢?

    「先尝尝汤。」周砚拿勺子一人先舀了一碗汤。

    赵铁英拿勺子喝了口汤,眼睛一下子亮了起来,眉梢上扬,伸手拍了一下周淼的肩:「睁眼说瞎话!这比我煮的好吃到哪里去了!啥子一样哦!」

    「我喝着就是差不多嘛,你煮的一样好吃。」周淼一脸无辜的笑。

    「算了,你吃不明白。」赵铁英给他翻了个白眼,嘴角却是不自觉上扬,又喝了两口汤,连连点头道:「比周杰炖的汤还要好喝,太鲜了,味道也调的刚好合适。」

    周沫沫不语,只是一味低头喝汤,小嘴巴鼓着吹气,然后小口小口嘬饮。

    一碗汤下肚,额头冒了些许薄汗,浑身暖洋洋的,干活的疲惫感消除不少。

    「咕噜。」

    周沫沫早就盯上了锅里的肉,咽了咽口水,小手蠢蠢欲动,望向了周砚。

    「来嘛,给你吃肉。」周砚笑着夹了块牛肉递过去。

    「啊呜!」

    小家伙张开嘴,一口接住。

    肉肉软软,还有点淡淡的奶香!

    肉肉好好吃哦!

    她最喜欢吃肉肉了!

    「好好吃,还要肉肉!」把嘴里的肉咽下,周沫沫奶声奶气地撒娇道。

    三个大人闻言都笑了。

    周砚直接给她夹了一碗肉,小碗堆得尖尖的,除了牛肉还有牛杂,让她什幺都吃点。

    「好嫩!」赵铁英夹了一块牛肉尝了,一脸震惊。

    牛肉怎幺能煮到这样又鲜又嫩的?

    她煮了二十多年的牛肉,第一次产生了自我怀疑。

    「这个海椒面好香!」周淼吃了口毛肚,连连赞叹:「毛肚烫的好脆哦……」

    汤锅周淼从小吃到大,从他妈做的吃到老婆做的,但要说最好吃的,还

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