孙海涛驾驶着拖拉机带着徐峰往县城的方向驶去。
…
县城,东大街,东北小馆子。
‘东北小馆子’的牌匾是今天早上刚安放上去的,这个牌匾还是赵本乐写的名字。
小馆子内,徐峰的母亲钱小娟正在厨房内忙碌着做着菜,徐峰不在的这两天,餐馆就忙着做菜,试菜。
十几分钟后,一道新鲜出锅的地道东北家常菜,溜肉段出锅。
钱小娟将这盘子菜端上来,瞅着小李,赵本乐等人说,“尝尝。”
小李,赵本乐尝了两口竖起大拇指,“好吃,好吃。”
“味道还是一如既往的好。”
钱小娟坐在凳子上,单手支着下巴,说出心中的疑问:“赵哥,小李,你们说……我们过两天试营业,拿什么菜吸引顾客?”
“杀猪菜?还是锅包肉?亦或者是我刚刚做的这盘溜肉段?”
“咱们这个餐馆,东北菜都挺好,但是需要一个噱头,需要一个能吸引顾客进到咱们店里的噱头。”赵本乐托着下巴,思考片刻说:“要不……咱们半价卖锅包肉?”
他当过封疆大吏,虽没有了解过餐馆的赚钱的方式,但也知道一个餐馆的好坏是由什么决定,口味和服务态度好,可以让在餐馆走的远,但是……首先要先把顾客吸引过来。
其他的,全是其他的。
钱小娟敲了敲桌子,“也行,这个办法也成,前面亏本赚吆喝嘛。”
“那就这样吧。”
…
两个小时后,坐在拖拉机上的徐峰感觉自己身子要散架了。
真就是一路颠簸,路途的土路坑坑洼洼的,这一路上可累坏徐峰了。
孙海涛的拖拉机停靠在县城的东大街外头,朝着徐峰说:“徐峰兄弟,到东大街了。”
“你家餐馆开在东大街啊?”
“我听说这是一条新街,附近还没怎么发展呢,人流量会不会太少啊?”
从拖拉机上跳下来的徐峰,大口呼吸几口新鲜空气,“酒香不怕巷子深,再说了,这地方是新街,发展潜力大。”
“海涛同志,今天谢谢你了。”
徐峰割了三斤鹿肉和远东豹肉递给孙海涛,孙海涛推脱不要,徐峰说:“海涛同志,拿着吧,我这还有呢。”
孙海涛犹豫片刻接了下来,“行,谢谢了,徐峰兄弟。”