直到所有人都点头表示懂了,他才停下。
“好了,都看明白了吧?这些龙虾就归你们处理啦!”
这话一出,几个人瞬间来了劲头,个个摩拳擦掌,准备大显身手!
林西在一旁仔细地给每个人做指导。除了孙学民,其他人都是干了好几年改刀活儿的老手,熟悉流程后,这活儿做起来也就没那么复杂了。
等看到大家操作得差不多了,林西便离开了厨房。虽说他们处理的速度比不上林西,但胜在人多啊!
有徒弟就是省心,有事自然有人帮忙分担。
果然,没过一会儿,孙学民就来找林西,说小龙虾都处理好了。
林西过去瞧了瞧,处理得还挺不错。
见林西点头表示认可,几位厨师都高兴得眉开眼笑。如今在他们心里,林西简直就是厨艺之神般的存在。
既然小龙虾都处理好了,林西便准备开始烹饪。今天他打算做三种口味:麻辣、蒜蓉和十三香,这三种可是最常见的小龙虾风味。
听说林西要开始炒小龙虾了,大家又把摄像机推过来,继续拍摄。
不得不说,华金影视城的设备就是专业,连拍做菜都像拍大片一样顺滑。
“轰”的一声,林西一下把三个灶台都点着了,一个灶台炒一种口味。
青白中透着微光的虾壳刚一下锅,立马就变成了诱人的红色。
“唰唰唰”
林西一手翻炒,一手颠锅,动作一刻不停。一锅炒好后盖上锅盖焖煮,接着又开始炒下一锅。
三个灶台同时操作,大大节省了时间,不过前提是你得有林西那样的技术和体力。
这样高强度的翻炒动作,一般人根本坚持不下来。不过自从上次被电流**后,林西的身体明显变强壮了,就算再来一次炒饭任务,他也完全能应付。
很快,锅里的香味飘了出来,让人忍不住直咽口水。
当林西推着餐车走进包厢时,几个女孩都被眼前的扬景惊呆了!
她们以前也吃过小龙虾,都是一盘一盘地端上来。可林西这次搬上桌的,是一个几十厘米高的铁架,上面一层层摆满了小龙虾,扬面十分壮观。
看到这一幕,大家都愣住了,眼前竟然是一座由小龙虾堆成的小山,以前可从没见过这样的扬景!
看着大家惊讶的模样,林西笑着开口:
“今晚别的没