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重生八七:我在农村做大席

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第25章 水煮鱼(2/3)

的妇女们口水都要流下来了。

    “这味儿可真香啊!”

    “这是啥做法,看着就好吃。”

    大脑袋眼睛也彻底睁开,但依然嘴硬。

    “多新鲜,用了那么多油,别说是鱼了,换成鞋底子都好吃。你小子是真不把自己当外人啊!”

    妇女:“啧啧~是有点儿败家哈,在家咱可舍不得这么造,这么多油能做多少菜啊!”

    听到妇女们的“小声”议论,李春付之一笑。

    在这个时代寻常百姓家,水煮鱼的做法属实无法接受。

    要是在自己家敢这么用油,就算不挨揍,老妈也能唠叨他半年。

    但是在老孟这里用油,李春毫无压力,反正用多少都是公家.....

    “咳咳,上菜!”

    六子蹭蹭跑了进来,一看这盆鱼眼睛也直了。

    “二哥,油瓶子掉菜里了?”

    “噗~哈哈哈......”

    一句话把妇女们都逗笑了。

    李春眼睛一瞪:“废什么话,这叫水煮鱼,就是这么个做法,一会儿你尝尝,好吃就完了。”

    “啧啧~”

    六子撇撇嘴,端着与走到门口的时候小声嘟囔一句。

    “真败家啊!”

    “草!”

    李春额头冒出几道黑线,这年头连掏包的都这么会过日子么?

    大脑袋也十分认同的说道:“的确败家。倒退十五年敢这么祸害,你小子非得被拉去......”

    “得得得!”

    李春赶紧打断他的聒噪:“可别磨叽了,你也出去等着吧,马上开饭。”

    大脑袋一扶椅子坐了起来:“得嘞,今天难得吃现成的,刘哥给你验验货,看你小子有几分成色!”

    李春:“反正比你强!”

    “嘿嘿,你这嘴的确比我能说,走了!”

    其余几道菜,都提前码好味儿,主料,辅料等等都提前在一个小盆里抓匀。

    起锅烧油,待油温达到最高,腰花连同辣椒,青椒葱姜等辅料一同下锅。

    李春快速翻炒,油花溅起,火焰升腾,香气弥漫。

    只需要十几秒,腰花刚刚断生,即可出锅。

    李春的做法类似于盐帮菜,突出火候,主打复合香味,堪称下酒下饭神器。

    “上菜,火爆腰花

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