段婆婆在一旁看着儿媳的反应,面露怀疑:
“哄孩子便哄,说得这么夸张作甚,咱家如今的银钱可开不起铺子。”她说着,先夹了一筷子卤子喂进嘴里,“你是不知她炒菜时放了多少油,怎么也不至于难……确实…不错。”
她也骤然转头看向齐心,满脸的不可思议。
“你……”她很想问真的没人帮她吗,可一想到自己分明是看着孙女一个人在灶房里忙碌的,她就问不出口,问题在舌尖转了个圈儿,还是换了方式,“你今日做得确实不错。”
齐心见两人是真的满意,忍不住笑起来。主动上手往段婆婆的面碗里舀上两大勺:
“婆婆,这卤子得拌着面一起吃才好吃呢,你快试试!”
段婆婆手上的动作不由得加快,学着方才齐心拌面的样子将鸡子番柿卤和面条搅拌均匀,面条上挂满了浓郁鲜红的卤汁,嫩黄的鸡子点缀其间,就光是看着,也知它的味道定然差不了。
她赶紧往嘴里送上一口,感受着酸甜咸香的味道,在张秋玉和齐心的注视下,吃了一口又一口,根本不想停下。
张秋玉笑着劝:“娘,慢点吃,别噎着了。”
段婆婆囫囵吃了几大口,这才大梦初醒般停手:“今日面煮了这么多,只怕是要吃不完了。”
良久,她别过头去,伸手在脸上擦了一把,这才回头看向齐心,脸上是满满的欣慰。
“好,好,不愧是你爹的女儿。”
齐心见她眼尾泛红,一时有些心酸,又不好揭穿老人家的心事,只得转移话题:
“阿娘,婆婆,这个凉拌菜你们还没尝呢。”
张秋玉打眼一瞧,齐心口中的凉拌菜看着并没什么特别,只是红绿相间格外好看,没犹豫,两双筷子齐齐冲那凉拌双丝去了,这一嚼就分辨出不寻常来。
“这凉菜似乎不是生的,但怎会这么脆?”
段婆婆也是这般感受,停了筷子和张秋玉一同看向齐心,等着她的答案。
齐心嘿嘿一笑:“先说味道如何。”
张秋玉咽下嘴里的菜,脸上的笑容更深了:“好吃极了!酸甜爽脆,和这番柿鸡子正配呢!”
“寻常凉菜都是生拌,我今日做的这个快速过了滚水,去了生味儿,也不会断了脆劲儿。”
齐心在心里默默向论坛贴上的用户道歉,这照搬来的理论就先借用在这里吧!
段婆婆听