将切厚片的猪肝多清洗几遍之后,放在一旁控水。
林晚没有忘记在表面撒上一层淀粉,并且抓拌均匀,热锅凉油将猪肝放入。
等到定型变色之后,便盛了出来。
随即又将油烧热在其中炒香葱姜,并且加入猪肝进行翻炒,加入事先调好的料汁,放入少许青椒和胡萝卜翻炒均匀。
炒出锅气之后再放入蒜片。
如此一来,一道溜肝尖便已经做好。
原本还在疑惑,林晚现场制作的这珠下水能否好吃?可在亲眼看到之时,所有人都愣住了。
即便是亲眼看到林晚如何制作这道菜品,可他们依旧没有办法一比一复刻下来。
难怪。
林晚对于那些偷学的人从来都不足为惧,原来是知道她亲自做出的这种味道,无人能及。
原本没有订购这道菜的人,此刻也都忍不住直咽口水。
原因无他。
刚刚做好的饭菜,味道最为霸道,隔着很远,便强势的闯入他们的鼻腔之间。
以至于到现在都无法接受的了。
“我也要来一份。”
越来越多的人反应过来之后,争先恐后的付钱,只想在林晚这边尽快定下饭菜。
林晚不慌不忙,只是让林策在一旁算账,并且将他们所需求的记录下来,自己则是专心炒制。
看着那些人迫不及待的购买,甚至不等晾凉便已经放入嘴中。
即便被烫的呲牙咧嘴,却也还是忍不住当场就吃。
听着周边那些赞不绝口的话语,林晚只是微笑着面对,这些话自己最近可没少听。
“以林姑娘的水平,就算是到了京城,恐怕也是遥遥领先的类型,可若是林姑娘当真去了京城,我们这边可就没有了如此好的待遇。”
听着众人的议论和调侃,林晚只是谦虚以待。
“各位谬赞了,我只是对吃的方面研究颇深而已,真要比起来,那京城之中的能人异士居多,我又怎么比得上他们呢?”
“况且就算日后我不在这里,也会给大家准备盒饭的来源,这样也能让大家吃饱并吃的安心。”
有了林晚这番话语,剩下的那些人个个都在欢呼雀跃。
只要能够保证他们一直都有如此美味的饭菜,就可以,至于林晚身在何处,他们其实没那么在意。
还在聊着这些琐事