次日，农户们准时齐聚田边，个个精神抖擞。
昨儿个记牢了起垄施肥的法子，回去就立马跟着做了，毕竟也就一亩地，手脚麻利些，费不了太大的功夫。
今日都盼着程穗宁教下种的关键窍门，这可是土豆出苗丰收的最核心一步。
程穗宁见众人到齐后，拿起小锄头，迈步下到田里，走到一道垄边，先定了定行距。
“咱们种土豆，用穴播，行距得留一尺半到两尺，株距一尺左右，这样土豆长出来有足够的空间，不会互相争养分。”
说着，她用锄头在垄顶上量着距离，每隔一尺就用锄头尖在垄顶中间划个记号。
“记号定好了，挖穴就不会乱，出苗也匀。”
划完记号，程穗宁举起锄头开始挖穴。
“穴深要够三到四寸，差不多咱们手掌一扎的深度，太深了芽顶不出来，太浅了容易被风吹干、被霜冻着。”
她把挖好的穴展示给众人看，穴壁规整，底部平坦。
“挖的时候注意，土要松，别砸成大坷垃，不然种块放进去，芽没法扎根。”
挖好一排穴，程穗宁从筐里拿出一块种芽，芽尖朝上托在手心：“放种块，芽的朝向最关键！”
“咱们大多时候都要芽朝上，这样芽能顺着土缝往上长，出苗快。要是遇到芽长得特别长的，怕放的时候碰断，也可以侧着放，千万别倒着放，不然芽就闷在土里了。”
她小心翼翼地把种块放进穴里，每个穴只放一块，摆得端正。
“记住，一个穴只能放一块，不能叠放，不然两块芽争养分，都长不壮。”
放完种块，她又拿起旁边的细土，轻轻往穴里盖。
“盖土要轻，厚度2到3寸就行，土得细、得松，不能用硬土块压，也不能压得太实，不然芽顶破土费劲。”
盖完土，她拿起木耙，顺着垄顶轻轻耙了一遍，把土耙平。
“咱们这风大，盖完土一定要轻轻耙平，这样能防止水分蒸发，种块才能吸到足够的水发芽。”
耙完之后，她抬起脚，轻轻在穴的位置踩了一下，力道很轻，只让土面稍微紧实了些。
“最后一步镇压，用脚轻轻踩，或者用木磙子滚一下，不用太用力，只要让土和种块贴紧就行，这样利于种块吸水，发芽率才高。”
全程示范完，程穗宁直起身。
“要是先前墒情没弄