间吗？什么时候对做糕点也有研究了。”
一个八竿子打不着的普通工人，和自己的亲女婿，庄向东自然是偏向女婿的，况且他现在满心满眼的认为，王建设找到了白家祖传的糕点配方。
“庄副厂长，你这话说的就不对了，难道我会打枪，就打不了炮？”
魏天河冷哼，
“只要是眼睛没瞎，就能看出舒同志做出的这个更美观，工艺更加成熟，难不成，大师傅的手艺还比不上偷师的徒弟？”
庄向东也冷哼：
“我没看出其他，不过是少了些调色的色素罢了。”
“对，”
王建设急忙开口解释：
“研发室没有色素，我也没有专门去仓库取。”
马厂长将目光投向舒窈：
“舒同志，你怎么说？”
舒窈看王建设的眼神就像是在看一个新奇物种，
“我确实没有办法证明我没有捡到王研发员的手写配方。”
王建设面上一喜。
“但是，”
舒窈笑出了声：
“我根本不用证明，因为它会帮我。”
她指向王建设做出来的山寨版冰皮月饼。
王建设眼角一抽：
“你在胡说什么！它怎么证明？”
“王研发员，你别着急呀。”
舒窈站起了身，缓慢走向王建设，
“你刚刚说的制作配方，完全是错误的，油、糖、水、粉类，每一样的配比，都有问题。”
“大米粉确实能中和糯米粉的粘性，所以让你的月饼看上去不那么软塌。”
“不那么”三个字，被她狠狠地强调着，
伴着舒窈的讲解，所有人的目光不自觉聚焦到王建设做出来月饼上，随着时间的流逝，刚刚看上去尚且挺立的月饼已经微微塌陷，变得没那么挺立。
“可惜，加得太少。”
舒窈面上噙着笑，似可惜一般微微摇头。
“其二，冰皮月饼的一大特征在于外皮的剔透，而你做出来的这些，颜色死板，是毫无特点的白，这是因为你少加了一个重要的原料，小麦淀粉。”
“其三，随着它在空气中暴露的时间增加，你的月饼会由现在的软塌逐渐变硬，糯米粉比例过高，蒸制后没有充分揉搓、水量不足、油量不足等都是原因，”