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重生2002从收小龙虾开始

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第414章 超市困境(2/4)

再不解决,我们真的要撑不住了!”

    “刘叔都急得两天没合眼了!”

    刘贵站起身,脸上满是愧疚与无奈:“子烨,爸能力还是差了些,这么点事都办不好,还耽误你学习……”

    “爸,这不怪你。”

    刘子烨轻轻拍了拍父亲的手臂,语气沉稳有力,“大型商超和农村小超市完全不是一个逻辑,你们没经验,遇到问题太正常了。”

    他没有一句指责,先稳稳安抚住父亲的情绪,随即目光扫过全场,声音不大,却带着不容置疑的掌控力。

    “把所有问题列出来,我看一遍。”

    汪月梅立刻递上笔记本,上面密密麻麻写满十几条难题,每一条都足以让资深商超经营者头疼不已。

    周围员工全都屏住呼吸,紧张地望着这位年轻得过分的老板。

    他们打心底里佩服刘子烨,可也清楚,五千平商超的麻烦不是小打小闹,是真能直接拖死生意的死结。

    刘子烨接过本子,目光快速扫过,前后不过半分钟。

    紧接着,他没有丝毫停顿,轻描淡写,开口便抛出一套精准落地的解决方案。

    第一,动线混乱。

    “主通道拓宽至三米,货架按‘生鲜引流—食品走量—非食高利润’排布,入口放果蔬,中间摆零食粮油,出口设收银与宠物存放区。不用改结构,只挪货架,半天就能理顺。”

    第二,供应商集体抬价。

    “直接停掉这批供应商,胡佳的爸爸胡德禄是超市股东,稍后找他要厂家直供电话,源头拿货比现在便宜至少10个点。爸你待会带一万块感谢费过去,事情会好办得多。”

    第三,生鲜冷链跟不上。

    “先租两台移动冷柜应急,长期签本地冷链配送,凌晨三点到货,损耗控制在3%以内。价格我来谈,比市场最少便宜三成。”

    第四,收银系统卡顿。

    “换我指定的品牌,双机备份、云端同步,直接去我指定的市场采购,今天上门安装,明天就能测试使用。”

    第五,同行恶意挖人。

    “这个倒不用太担心,咱们员工都是老家带出来的,人人都有当店长的盼头,我也承诺过他们,超市连锁铺开后,都能独当一面。不过也要加强思想建设,今晚立刻召集全员开会,公示全勤、提成、年终奖制度,核心岗位补签竞业协议。敢挖人的那家超市,我会让他们付出代价。”

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