36、葡萄酒开坛
就这样过了一些日子，苏云算了算日子，葡萄酒似乎可以开坛了。
苏云先取出一小坛出来，敲开封泥，揭开白布，一股酒香扑面而来。只见里面的漂浮着有些发白的葡萄皮。苏云用木勺别开葡萄皮，舀了一点酒，闻了闻，很是不错，小啜一口，味道酸甜适度，口感醇厚，有两三种干果味道，回味悠长。
苏云大喜，拿过碗，也给王嬷嬷盛了半碗。王嬷嬷小抿一口，也觉非常惬意，问道：“小姐，这是成了？”
苏云笑道：“品质上佳，成了。你去把大为和大鹏两口子和二鹏叫来帮忙，别忘了，还有杨三叔。”
不一会，王嬷嬷把四人带进内院。
苏云道：“前些日子，我和王嬷嬷捣鼓出葡萄酒，现在开坛，你们先尝一下。”
让王嬷嬷每个人盛了一点，黎大为轻抿一口，回味片刻，道：“好酒！”
杨三叔心痒痒，又不好直接讨要，只看了一眼苏云，苏云马上明白，赶紧又舀了一点添在杨三叔碗里。杨三叔这才拿起碗，先看了看，只见颜色紫红，在鼻子下面忽远忽近闻了闻，然后才轻抿了一口，眯上眼，咂咂嘴，回味了好一阵，见大家都望着他，这才道：“要说葡萄酒，数西域的尤佳。我也喝过不少，这个和西域的比起来，色泽浓艳，味道醇厚，回味悠长，并不逊色西域葡萄酒。”
大鹏媳妇喝了一口，道：“俺没喝过，就知道酸酸甜甜，好喝。”
众人都笑了。
苏云道：“好了，现在大家来帮忙。”
说着，开始指挥大家将酒坛搬出来，敲掉封泥，然后一坛一坛用白纱布反复过滤，把过滤后的葡萄皮和核倒在一个桶里，得到了清澈的葡萄酒，然后一瓶一瓶进行灌装。
打开有茜草的酒坛，发现里面的葡萄酒呈褐红色，味道倒是差不多。
忙了一个上午，苏云见全部完成，道：“今日之事，切不可外传，若外传，恐有灭门之祸，出得此门，不可再提葡萄酒。大家切记！”
苏云留下杨三叔和黎大为，其余的都出去了。
苏云道：“杨三叔、大为，你们看这个葡萄酒怎么定价？”
杨三叔道：“以前虽喝过几次，都是别人买单，价格多少嘛，我倒不曾留意。”
黎大为道：“在京城时，也有酒铺在卖西域葡萄酒，也打听过，像我们这样的，一瓶要五六十两银子，价格昂贵，买的