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回到70变锦鲤,美食养崽我发家

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第六十一章 风平浪静的日常(4/4)

服得直眯眼,"她那方子一眼就是偷学的!上回我瞧见她悄悄在你摊子边转悠,拿个小本子记。可记了有什么用?你家这卤汤,听说传了三代?那火候、那配料比例,是看看就能会的?"

    林大妮但笑不语,她心里明镜似的——王氏和晓春在小食肆帮工这么久,也只会了点皮毛。这上河村的妇人,怕是不知道从哪儿尝了一口,凭感觉瞎琢磨的。

    卤味这东西,讲究的是"君臣佐使",八角茴香是君,桂皮花椒是臣,陈皮甘草是佐,可这比例差之毫厘,味道就谬以千里。

    更别说她林大妮的"福气包"体质,总能在关键时刻找到最好的食材,配出最合适的料包。

    正说着,那上河村的妇人见周丽只买林大妮的卤味,脸色有些挂不住,扯着嗓子喊:"大妹子,我这可是正宗祖传方子,两毛钱一大碗,比那贵的划算!"