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从烤串摊开始当老板[经营]

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22. 开店第四天(2/3)

店太忙,都忘记喝水了,一回家就觉得好渴。

    她又想,刚才是不是应该让他进来喝杯水?这样会礼貌些吧?

    随即挥了挥手,不...他应该不会介意。

    简妍不想太多,现在已经接近半夜十二点,要赶紧休息。

    于是,在喝完两杯水后,她就拿起衣服进了浴室洗澡。

    躺在床上的时候,手机上收到了一条消息,"已到家。"

    简妍勾唇笑笑,她熄了屏,呼吸均匀地睡去。

    ————

    今天是新饭店开业的第四天。

    简妍预估到客人会变少,但是她没有想到,居然一下子少了这么多!

    中午时间,按理说应该是最繁忙火热的时候,可饭店里却只有寥寥几个客人,连何云祥都有了出来前台找简妍闲聊的时间,往常他可是最忙的一个,但今天,在最后一道菜上桌之后,他等了半个小时没有新订单,便从厨房出来,从饮料柜拿了一瓶水喝。

    简妍傻眼,就算价格可能会有一点影响,但怎么会如此之大?何况菜品是美味的,总有合乎口味的客人会追求味蕾享受,恢复原价怎么会否定了所有?

    但事实摆在眼前,简妍突然有种会倒闭的危机感,她现在存款只剩下3万3,这样下去的话,别说回本,2个月后她就会因为付不出房租水电和工资而关门大吉。

    也许是看到简妍的脸色太难看了,何云祥拿着水瓶安慰道,"也许是因为今天是工作日。"

    今天是周一,确实有理由成为淡销日。

    "而且,一些客人连续吃两三天同一家店口味会腻,只要等新客户累积起来,以后就会趋于稳定啦。"

    简妍点点头,她希望如此。

    但到了关门前的日销售核算时,简妍原本就没有放下的不安再一次被高高提起。

    开业后的第一个周一利润仅仅300元。

    她看到这个数字愣了一愣,这简直比开烤串摊的收入还低。

    下班之后走在回家的路上,今日的月光如同昨日一般,但她的心情却大为不同,昨日的利润还有1050元,今天比腰斩还低,怎么会这样?

    简妍没了回家的心情,她在"简之甘霖"旁的街道上无聊的逛着,或许是为了缓解焦虑,她打量着周围和她同类型的饭店。

    说实话,简妍认为"简之甘霖"无论是从装潢还是菜品特色上来说,与其他店铺对比都

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