被罚在祠堂反省，姜南一家也过了几天安分日子。
这几日，姜南带着沈安一起去码头，周氏在家把屋后那块地开荒出来，还能赶着日子种些菜。
好在这屋后的地不算荒，只是杂草多，把草除了就行。
光这几日，姜南攒了不少银子，一天赚上百文。
姜南计划一下，现在家中大概有个四五百文，不多，但能做些其他东西售卖了。
“娘，孙婶子家是不是有板子车啊。”
姜南和沈安刚从县上回来。
周氏在院中喝水，听见姜南发问，应一声：“是有，怎的了？”
姜南回身关好院门，把人引到堂屋，才开始说。
“阿娘，这几日攒了点银子，我就想着做点新的吃食去卖，凉粉能卖的也就是这段日子，等着新鲜劲一过，就赚不得多少银子。”
周氏一听，也道有道理。
姜南没停，要说什么好，不管她说什么，周氏虽迟疑，却也很相信自己。
她掀开背篓，一块白花花的猪肉，把一旁的周氏惊到。
还有一股子难闻的味道。
“小南，怎么买这么大一块肉。”
其实不多，两斤左右。也花了好几十文，姜南不敢买多了。
“还有下水，这玩意儿好些人都不爱吃的。”
周氏倒是吃过，不过那都是没钱买肉才会买。
“娘，我想做的就是这个，我还跑了好几铺低价买了写鸡鸭内脏。”
周氏定睛看去，还真是，以往过年时，很少会杀鸡杀鸭，这内脏为了不浪费，家里也都会吃，但味道不好。
前几天姜南就有想法了，码头上有包子铺，肉包子三文一个，素的一文钱一个。
她就想着她也可以，所以，她去县上买了卤