接下来是汤，汤是‘酸菜白肉血肠汤’，东北人叫"杀猪菜"。酸菜是自家渍的，酸爽开胃。
她先把酸菜丝炒干水分，再加汤煮，煮出酸味，下白肉片、血肠段，咕嘟咕嘟炖。出锅前，撒一把蒜末，再淋点香油——香油是她用野芝麻自己榨的，金贵得很。
主食是二和面馒头和玉米面发糕。馒头她让二妞提前发面，加了一点她藏着的白糖，蒸出来又白又软。发糕里掺了栗子碎，香甜可口。
甜品是‘拔丝地瓜’。王家没准备地瓜，林大妮却从怀里掏出两个——这是她让三娃去后山挖的野山药蛋，长得像地瓜，淀粉足。
她切成滚刀块，油炸到外皮焦脆。锅里炒糖丝——糖都没有了，她用野蜂蜜加玉米面糊糊，炒到能拉丝，下炸好的山药蛋，快速翻炒，让每一块都裹上甜丝。这菜一上桌，必能镇住全场。
备菜的时候，翠花一直在墙外偷看。
她看见林大妮切肉，刀工比张主厨还利索；看见她调汁，鼻子一闻就知道味道；看见她炸锅包肉，那动作行云流水，比公社食堂的大师傅还熟练。
翠花心里越来越慌。
这丫头，好像...真的会？
但她还是安慰自己：会做菜有啥用？席面讲究的是规矩，她懂个啥规矩？
中午十二点，开席的时辰到了。
按村里的规矩，白事开席前要"祭灵"。王大爷的照片摆在正屋，前面供着三碗菜、三杯酒、三炷香。主家磕头，客人鞠躬，这才算开始。
林大妮洗干净手，亲自端了三道菜上去：蒜泥血肠、四喜丸子、小鸡炖蘑菇。
"王大爷，"她轻声说，"您尝尝，这都是您爱吃的。"
她上了香，鞠了三个躬，转身对王大虎说："叔，开席吧。"
王大虎看着她，眼神复杂，最后点了点头。
"上菜！"
苏晚晚清脆的声音响起，第一道菜端上桌。
是蒜泥血肠。
盘子里，血肠切得薄如纸，摆成扇形，中间是特制的小料碗——蒜泥、葱泥、野花椒粉，还淋了点香油。
七奶奶第一个动筷子。她夹了片血肠，蘸了料，放进嘴里。
咀嚼。
再咀嚼。
她眼睛慢慢睁大了。
"这血肠..."她喃喃道，"嫩。没腥味。"
大队长也吃了，连